茄子买太多了，酱爆着吃，蒜泥着吃都吃腻了，索性架起油锅，全部炸成切条来吃，还不赖~
炸茄条
制作方法：
1、准备好一个茄子洗净削皮，番茄沙司一小碗。
2、茄子切成长条。
3、茄条放入盘中，放入少许盐。
4、用手把茄条抓拌均匀。
5、放入淀粉，抓匀。
6、炒锅放油烧热（油温不宜过高）。
7、把茄条放入锅中，炸至金黄色捞出盛盘即可，配上番茄沙司，和薯条相媲美。
ps：切条切得和薯条差不多粗比较好，太粗的难炸熟，太细的又吸油。
俺叫：王大厨
因为研发了一款好吃牛肉酱
所以小伙伴们也管俺叫：王大酱
我很浪漫，爱幻想
经常幻想有一天
你们都能吃到俺揍的饭
可是现实总是那样的残酷
所以……