吃欧芹不用买，学会这4个种植欧芹的小技巧，在家自己就能种
大家好，我是乡村阿彩。今天给大家讲解我对欧芹的了解，欧芹在世界各地被广泛种植。它富含胡萝卜素、叶黄素和多种矿物质。其中维生素K的含量在同类蔬菜中高居榜首。而且，欧芹的茎叶中含有多种挥发油，这些特性使它在药用和食疗价值方面得到普遍认可。研究表明，欧芹美颜祛斑抗衰老，而且降胆固醇和血压效果明显，在人体保健方面的功能十分突出。另外，欧芹适合做各种食材的配菜，在面食、奶油、沙拉、以及各种肉类食品的制作中，欧芹增色增味，让菜肴更趋于清香美味。所有这些使得欧芹在生活当中被大量应用，一些商超和农贸市场供不应求。朋友们在自家的大田种植可以说是能够获得一定的经济效益的，即使是在庭院或者菜园里种植，也能达到自给自足的目的。那么，到底怎样才能种好欧芹呢？在这里小编总结了一些经验，做好这几点，相信朋友们的欧芹一定优质又高产！
土壤
“不怕黄土不生，只怕懒汉不耕。”这里所说的“耕”其实就是对土壤的要求。大田地块必须深翻耙细，地面平整并且确保土壤疏松。“地耕三遍，黄金不换”，柔软而不板结的土壤利于欧芹萌发幼苗、交换氧气，水分和养分也不至于流失。当然了，菜园中的土壤亦是如此。
种子
种子的萌发是一个艰难的过程。欧芹的种子在发芽的过程中需要充足的水分，最好在三十摄氏度的温水中浸泡后再播种，这样做可以大大提高出苗率以及加快幼苗破土的速度。十五到二十摄氏度的温度最适合欧芹种子的发芽，而低于五摄氏度的时候，欧芹的种子就会休眠不出。所以要把握好播种的最佳时机。朋友们也可以在温室里育苗，在外界温度适宜的时候进行移栽。这样你会发现，你的欧芹比起其他人会更早成熟，这样的话也就能够提前上市！
管理
欧芹种子发芽后的两周内要对幼苗进行间苗，剔除看起来不够健壮的弱小植株，让植株之间保持合适的距离来通风透光。同时，朋友们最好在定植时实行宽窄行的播种机制。这样在田间管理和后期采收运输时你不至于践踏自己的劳动果实。中耕管理最重要的就是供水、除草和消灭病虫害。欧芹既不耐旱也不耐涝，所以良好的浇灌和排涝系统必不可少。另外，除草的过程也许让朋友们倍感艰辛，但小编依旧建议朋友们身体力行，“草是百谷害，草长庄稼坏。”丰茂的杂草一旦和欧芹争水争肥，后果可想而知。
施肥
“人是铁，饭是钢，地里缺肥庄稼荒。”充足的肥料供应是欧芹能否茁壮成长的关键因素。一般播种前应当施足底肥，最好是农家肥或者堆肥。这种肥料的营养较为全面，能够保证欧芹在各个生长时期肥料的缓释供应。当然，化肥在欧芹的中期应用时效果明显，也是不可或缺的一种肥料。
总之，“人勤地不懒”，只要遵循以上的种植方法，相信朋友们一定能种出更多更好的优质欧芹！最后小编告诉大家一个生活小窍门，咀嚼欧芹的子叶，可以去除口中异味。喜欢吃大蒜、生葱或者有口臭的朋友可以一试！