天健源阿胶糕的成长史
朋友们建议我写一篇有关于创业的文章，他们都说，熬个阿胶糕熬出这么多事情，应该让大家看到。于是我希望用我并不华丽的语句，让大家了解作为一个产品人，给产品注释了怎样的情感与波折，所必须承担的一种社会责任。
我从事阿胶事业10年有余，可以说见证了阿胶附属产品的发展史，2015年，国家对有着几千年历史的阿胶，定制并实施了新标准，也就是说阿胶有了标准，就像我们有了身份证一样，这是件值得庆贺的事情。但是对于几百家阿胶生产企业来说，是个灾难性的事情。因为阿胶必须是纯驴皮熬制，而且是药企和蓝帽子厂家才有资质来制作并销售阿胶。也就是我们常说的阿胶块。生产企业面临倒闭，为了生存，这几百家厂家就出了阿胶糕，然而阿胶糕在国家是没有标准的，只能是依照食品的标准来进行监管。也是这个节骨眼上，微商的出现，让很多企业做活了，也是让很多生产阿胶糕的厂家开始了挂羊头卖狗肉的买卖，直到现在，你在其他平台看到熬制的小视频时，以为是你想象的产品，其实你错了！有的生产企业为了获取*力暴**，不惜使用巴西红糖来勾兑，或者是使用明胶。当你看到这里的时候，相信你会倒吸一口凉气，夸张的宣传和微商的各种套路，致使许多消费者盲目的每天坚持吃，对身体的伤害程度可想而知。
其实在6年前我已经在做阿胶糕了，已经在医药公司有售了，俗话说的好，做的早不一定做的好。一次机缘巧合，我与现在深圳一个品牌阿胶糕的创始人结缘，当时他特别想做这款产品，这个品牌的阿胶糕的定位，消费群体和口感应该说是我在毫无收取任何报酬的情况下策划的，因为一些诚信的问题，我们各持己见。半年以后，我在市场上看到这款产品并了解到这个品牌在做微商，蔓延速度非常之快，坑害了很多宝妈们。
我也相信类似这样的事情还有很多商家在做，医药公司售卖的大部分阿胶糕，阿胶的含量是非常少的，我与医药公司合作至今已有将近15年了，主动找我供货阿胶糕的我也不愿意，并且靠我自己的力量尽量说服他们，商人，必须取财有道。
毕竟一个人的力量是有限的，后来我亲自熬制阿胶糕，将所有的辅料进行筛选，但是发现无论是怎样筛选，也无法从辅料的源头把控质量，比方说红枣片，大部分红枣片颜色亮丽的都是硫磺熏制出来的，有的红枣片接近原色，但是也是在红糖水中泡制过的，在我寻找红枣片的时候，鸟啄过或者是长了虫子的枣几乎是所有阿胶糕商家使用的。
经过多地的红枣进行挑选对比和试验，最终我们选用*疆新**的若羌成品枣。说起核桃，我记得朋友们不止一次建议我使用核桃仁，一方便二成本低。但是核桃仁大部分都是使用的陈年核桃，将核桃次品使用机器加工，不仅破环营养成分，保质期也很短。然而光是核桃就有很多产地，有的是价格低，但是口感达不到，经过多次的试验，我们选择了*疆新**的顶级核桃，185纸皮核桃，采用手剥核桃仁现用现剥。再有就是黄酒，难有绍兴，北有即墨，制作方法和原料都是大不相同，营养成分也不一样，也分适应群体。
黑芝麻也分两种，南北气候，土壤不一样，种出来的黑芝麻，也尽不相同。枸杞的产地不一样，微量元素也不一样，而且枸杞的品类就有多种，其中大部分的阿胶糕都是使用的劣质枸杞，如果我们选择这样的枸杞作为辅料，就达不到口感，主料阿胶，使用药准字的阿胶和陈胶，成分不仅纯正，安全有保证，也是源于天健源品牌的初心，天然健康的中医食疗养生，回归原生态。
做出一款真正0添加的阿胶糕这个路程可以说是艰辛的一个过程，但是，这是很值得做的一件事情。在我回到家乡山东寻找厂家代加工的时候，吃了很多闭门羹，更重要的是没有哪个厂家愿意加工，也没有哪个厂家熬过这种不添加麦芽糊精或是麦芽糖的阿胶糕。首先一点考虑到想要做到0添加必须经过严格的把控，将所有原料从源头采购，并且所有辅料的半加工全部手工操作，这样保证产品的质量和营养价值。第一次做这样的产品，有很多问题需要解决，首先就是将红枣和核桃加工成半成品。
我回到了我的家乡--山东阳谷，因为在我的老家，我发现许多留守老人经常做一些手工的东西在集市上卖，这样非常的辛苦，我是希望请这些老人家帮我把需要手工的辅料做成半成品，就算这次创业失败，也权当捐赠了。后来我娘带着我去找，来的都是从小看着我长大的长辈们。有了亲人们的支持和信赖，对于我来说这款产品不只是产品了
在山东东阿，老东阿县城，所有的厂家没有做过真正0添加阿胶糕这样的配比，我不得不与生产部沟通，生产的时候我也是下到了生产车间，在生产过程中，因为北方的气温比较低，阿胶在融化以后倒入搅拌机加入辅料进行搅拌的时候，阿胶开始凝固了，所以只能使用人工搅拌。然而通常的阿胶糕加入麦芽糖或者麦芽糊精是不会凝结这么快的。
2016年产品上市以后，反响虽然不错，但是也不得不面临低价阿胶糕的冲击，为了寻找出路，从我们的后台数据包括我们做的各种调查，发现消费者食用阿胶糕是有季节性的，比方说，肠胃不易吸收的，宫寒比较严重的，还有气候的问题，针对这个问题，我开始了研发新产品的路程，经过多次的实验，从阿胶黑糖研磨粉到阿胶黑糖红枣姜块，期间找了一批试用者，反馈非常好，但是做成块状，储存是个很大的问题，如果阿胶含量少，那就没有什么效果，阿胶含量多，就会开始融化，因为阿胶本身遇冷凝固，遇热自溶。带着这样的问题我拿着自己的材料配比又开始寻找厂家的路程，虽然这个过程中也有很多的无奈和伤心，但是只要想到会帮助到一些人，我再次告诉自己，这是很有意义的事情，一切都值得。
作为一个品牌的创始人和产品人，无论这个路程有多么的不易，相信自己，诚信为本，多道酬勤，勿忘初心，方得始终。