餐厅会员营销经典案例 (餐厅员工营销方案成功案例)

根据美国销售学者赖克海德和萨瑟的理论,一个公司如果将其顾客流失率降低5%,利润就能增加25%至85%,同样,做生意永远是20%的客户创造80%的利润这条法则同样适用于餐饮行业,因此对餐厅来说,降低客户流失率至关重要。

点单宝云会员管理系统要做的,就是帮您唤醒沉睡的会员,最大化的激发会员的消费积极性,提升餐厅营业额。下面结合具体案例告诉您,点单宝是如何做到的。

该餐厅自开业以来通过会员开卡、微信公众号等方式留存了大量的会员,但是综合下来会员的平均消费次数在1.2左右,二次进店率很低。于是针对沉睡会员,餐厅通过点单宝后台设置了如下活动:

01

对近3个月来没有消费的顾客会员账户发放20元现金优惠券,近一个月无消费的会员发放10元优惠券,并限定消费满200元可使用20元券,满100元可使用10元券。优惠券直接通过点单宝后台发送至会员的微信账户。

餐厅营销引流复购,餐厅员工营销方案成功案例

02

会员在线充值优惠活动:充100元送20元,充200元送50元,充值优惠信息在微信公众平台发布,直接覆盖关注餐厅的所有会员和潜在会员。顾客无需到店,直接在手机上就可以支付充值。

餐厅营销引流复购,餐厅员工营销方案成功案例

活动期间累计发放20元优惠券576张,10元优惠券823张,累计发放优惠券1399张。

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参与充值100送10元的有284人,充值200送 20元的有194人,共计478人。

餐厅营销引流复购,餐厅员工营销方案成功案例

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效果分析

1、优惠券使用情况分析

20元券发放量576张,用券量247张,占送券量的42.8%;

10元券发放量823张,用券量309张,占送券量的37.5%。

餐厅营销引流复购,餐厅员工营销方案成功案例

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2、会员卡消费情况

参与充值优惠活动的478名会员中,

有293人在充值后一个月内进店消费,转化率为61.2%。

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整体消费情况分析

优惠券活动共拉动消费总额92345元,会员充值优惠活动直接为餐厅带来67200元流动资金,还带动了近500名新客进店消费,消费总额约32500元。共计拉动124845元消费总额以及67200元现金流。

活动总结

优惠券和会员充值活动*管双**齐下,唤起沉淀在最底层会员的充值与消费欲望,并且还将原本不是会员的顾客轻松转化为会员,为餐厅吸引更多客人。

这就是点单宝智慧云餐厅会员及微信营销功能,但只是冰山一角,点单宝为用户提供了千变万化的营销活动规则及方式,您可以探索最符合您餐厅实际情况的的营销方式和方法。

点单宝智慧云餐厅

ID:diandanbao2013