“斗士”河套：北派淡雅，正在*局破**

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文 | 知酒团队 （ID：XNzhijiu）

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建厂于1952年的河套酒业，现今是内蒙古的酒业名片和“头羊”。于名片上，它获得过“中华老字号”和“北方第一窖”等荣誉，更开创了独特的生态淡雅浓香酒风格；于“头羊上”，河套以规模领先成为蒙酒的第一批品牌，甚至曾经也曾创造过年销售30亿的辉煌业绩。 当前中国酒业正在进入一线名酒高速发展的时代，与此同时，以贵州醇、安酒、河套等为代表的历史名酒也在大举进入复兴进程。作为底蕴丰富、历史悠久、品质上乘的河套酒业，像是一个“斗士”，在过去对抗川派、黄淮浓香的冲击，自成一派屹立于酒业，在未来，已经完成战略梳理、获得资本赋能的它更值得期待。 9月19日，河套酒业建厂70周年厂庆即将举行，诸多答案即将随之公布。 “彪悍”的历史 凡谈复兴，必有底蕴！ 事实上，正是由于河套酒业从建厂至今的70年内积淀了强悍的实力，才足以抓住每一个酒业机遇实现上升，并在行业调整期内保持足够的战略定力。 不妨从数字的角度来看待河套酒业的发展史。

1952年~1978年，是河套酒业的创业初期，事实上这也是其艰苦的26年奋斗史。建厂初期，河套酒业的资产总额13.4万元，职工26人，日产白酒274公斤。这和全国多数企业一样，处于技术落后、生产条件有限的时代，但也是这个时代，河套酒业在白酒方面的技术投入和研发从未间断，为此后的崛起奠定了最重要的品质基础。 1979年~1990年，是河套酒业从创业初期到奠基的重要时段，在全国拉开改革开放序幕后，河套酒业也取得了一定的经营自主权，并开始了新产品的研制上市，其中最具代表的是“河套陈缸”，XN知酒曾在一文中详细叙述当时的旺销盛况，这也带动了河套酒的成品酒生产量达到5000吨，成为大型酒厂代表。 1991年~2020年，当属于河套酒业的高速发展周期和定型期，以“搞技改，增效益，保质量，拓市场，抓管理，上等级，重科研，创名优”的二十四字经营方针为开端，河套酒业通过深化改革步入了发展的快车道，随后进入了股份制改革和集团化改造，形成以白酒为主业的多元业务格局。 这个阶段也创造了河套酒业的30亿年销售佳绩，成为区域酒企的典型代表，更重要的是完成了河套酒业“硬实力”的构成，如今河河套拥有七大原酒酿造基地，优质原酒生产能力达到5万千升，储存能力12万千升，成品酒生产能力12万千升。

2020年之后，河套酒业进入了新一轮的改革发展周期，当年2月12日，原泸州老窖股份有限公司销售公司副总经理淦吉林，被聘用为河套酒业股份公司总经理，自此拉开了河套酒业的复兴历史，在重新确立河套王为主框架的产品结构后，同时唤醒市场记忆的“河套陈缸”上市，以及“名酒进名企”等营销活动全面推动，已经成为河套酒业的新出发的的重要标志。 调整思路，建立模式，是当前河套酒业正在寻找的新路， XN知酒获悉，河套从品牌、产品、区域、渠道运作策略、营销政策模式构建起新的竞争力，并强调讲好品牌故事，树立文化自信，加强团队建设，体系齐动，赋能营销。 可以看出，河套酒业作为“斗士”的新发展正在开启。 “斗士”如何*局破**？ 正如淦吉林到任河套酒业担任要职，作为名酒历练多年且拥有丰富实战经验、经历了泸州老窖“刮骨疗伤”式的奋斗时代，他为河套酒业带来的不只是先进的理念，更有奋斗的精神。 如果把当前亟需复兴的河套酒业比拟为“斗士”，他的底牌是什么？又如何*局破**？ 首先当然是加强差异化的竞争力， 这几乎是当前所有省酒和区域名酒复兴必备的第一要素，在河套酒业身上，这个差异化就是“生态淡雅”的标签。

众所周知，浓香型白酒因为产区和工艺的不同，分为醇厚的川派浓香、绵柔的江淮浓香和幽雅、淡雅的北派浓香，按照产品“香、味、格”综合评价，北派浓香介乎于川派和江淮浓香之间，可以满足更多人的饮酒需求。

在“淡雅浓香”标签之上，河套酒业因为地处河套平原的腹地，酿酒所用的粮食原料都产自于此，这里的水、土、气、气、生都与别处多有不同，得益于优异的环境，所酿造的酒也是生态的代表。 其次自然是河套70年历史积淀的丰厚品牌资产， 这其中包括“中华驰名商标”、第一批“中华老字号”“北方第一窖”等称号，这些无形的资产是对历史奋斗的褒奖，也是推动发展的主要动力。

再次则是河套酒业完善的产品结构，在高端产品上，河套酒业持续打造“河套王”这一标杆产品，目前已经成为内蒙古商务消费、礼赠、宴席的首选产品；在低端产品上，也进行了“河套陈缸”的复古，进行大众产品高端升级，提前卡位升级的光瓶酒时代。以“一高一低”的布局，带动全域价格产品的布局。 最后是河套酒业新70年所展现出的面貌， 这是一种综合实力的表现，既有团队的精气神，也有品牌和文化的自信，更有组织的科学重构，还有市场服务能力的提升等。 作为内蒙古第一白酒品牌，作为北派浓香的主要成员，同样作为中国白酒的重要组成，河套酒业当前面临着全国化、高端化等发展难题，特别是无法改变的行业调整已经开始，如何重新出发？在70年厂庆时，答案获将揭晓。