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剑南春，是四川剑南春（集团）有限责任公司旗下白酒品牌，始于南齐，兴于盛唐 ，今产地为中国美酒名城·德阳绵竹。
据说在天宝年间，李白被唐玄宗诏征赴长安，他把家乡的酒献给玄宗。唐玄宗饮酒后，感到此酒比宫廷内原有的御酒都好，便问其产地。李白说：“臣所献酒，皆臣家乡剑南道君平庄所造。”唐玄宗特将此酒赐名为“剑南烧春”，并作为御酒，每年必须供应一定数量给宫廷。
剑南春是载入正史的宫廷御酒，也是中国至今尚存的唐代名酒 。剑南春的商标被商务部认定为中华老字号 ，产品被质检总局认定为国家地理标志保护产品并入选中欧地理标志协定保护产品清单 ，剑南春酒传统酿造技艺入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录 ，剑南春酒坊遗址入选中国世界文化遗产预备名单，下面我们一起看看它的发展历程。
战国时期，在巴蜀大地上，有一条成Ｕ形的名酒带，勤劳智慧的巴蜀先民在这里创造了辉煌灿烂的巴蜀文化。坐落在这条名酒带的绵竹，酿酒历史已有四千余年。
大唐时期，剑南春传统酿造技艺在漫长的人类发展史中始终得到继承和发展。
宋代时期，绵竹酿酒技艺在传承前代的基础上又有了新的发展，酿制出“鹅黄”、“蜜酒”，其中“蜜酒”作为名酒被列入宋伯仁所著的《酒小史》中，其独特的酿酒法被收于李保的《续北山酒经》。
明清时期， 由于战乱不断，人口锐减，导致了绵竹农业荒芜，经济萧条。依附于农业发达而生产的酿酒业受到了威胁，直到清康熙年间（1662—1722）才逐渐恢复，出现了朱、杨、白、赵等较大规模酿酒作坊。剑南春酒传统酿造技艺得到进一步的发展。
1911年，绵竹大曲首获四川省劝业会头等奖。
1928年，再度获四川省国货展览会奖。
至1941年，全县酿酒作坊已多达200余家，产酒二百余万公斤。
至1949年，专门经营绵竹大曲的酒庄、酒行、酒店已达50余家，绵竹大曲被称为成都“酒坛一霸”。而且还销往重庆、武汉、南京、上海等地。
1979年、1984年、1989年，剑南春三次蝉联“中国名酒”称号。
2001年9月，剑南春酒获中国食品工业协会颁发的“中国十大文化名酒”奖牌。
2002年10月15日，“剑南春、绵竹大曲”获原产地标记保护。
2005年5月，剑南春集团公司成为国内第一个被允许使用“纯粮固态发酵白酒”认证标志企业。
2006年11月7日，四川剑南春（集团）有限责任公司的代表性注册商标“剑南春”被中华人民共和国商务部认定为“中华老字号”。
2008年7月，“剑南春酒传统酿造技艺”入选国家级非物质文化遗产名录。
2020年11月13日，中国食品工业协会发布《2019年中国白酒行业名酒品牌发展现状及趋势》：全国白酒名酒品牌位居前三的为飞天茅台、五粮液、剑南春，分别占白酒名酒品牌的营收比重为49.89%、16.23%、9.35%。
2021年，剑南春集团公司实现工业总产值216.37亿元，同比增长33.36%；实现营业收入166.08亿元，同比增长30.08%；上缴税金53亿元，同比增长32.43%，取得了历史最好成绩。
2023年6月18日，剑南春集团推出高端产品皇家剑南春。皇家剑南春在造型与文化寓意上都极具匠心，作为一款以“中国高端白酒的皇室贵族”为内涵的高端品牌，其本身内核展现的是对中华传统文化的匠心演绎和创新呈现。
2023年11月 ，入选《TopBrand 2023中国品牌500强》榜单，位列454。
剑南春有以下产品系列：
剑南春系列 ：剑南春酒甄选优质五粮为原料，采用传承千年，不断丰富与完善的古老秘法为酿造技艺，经古老窖池发酵，经年贮存，精心勾调而成。
皇家剑南春：据唐《通典》记载：“天下诸郡，每年常贡”。元日大吉，玄宗于殿廷之上亲鉴地方岁贡，时品剑南道所呈美酒，甚悦！赐名“剑南烧春”。遂“剑南岁贡春酒十斛”，实佐证为皇家贡酒，名扬天下！时至今日，是为皇家剑南春。
东方红系列：是由剑南春首席酿酒大师匠心打造，代表了剑南春卓越酿酒技艺的超高水准。
剑南春文创：作为沉淀千年文化的中国名酒，剑南春一直致力于中国文化的传承与发扬，陆续推出了多款文创酒，丰富了剑南春的产品系列，提升了剑南春的品牌文化活力。
金银剑南系列：单品是剑南春集团的核心产品，采用传统技艺精心酿制而成。
绵竹剑南系列：剑南老窖，绵竹大曲。
作为中国名酒的典型代表和川酒产业的中坚力量 ，近年来，剑南春每年的营收都以跨越式的步伐前进，旗下核心产品水晶剑南春销售突破百亿元，与飞天茅台酒、第八代五粮液共同成为中国白酒行业百亿单品俱乐部的前三名 。
从古代皇室的宫廷御酒，到现代社会的名酒精英，剑南春以质量为基础，以诚信为准则，以文化为动力，多年来用匠心传承千年大唐御酒，持续打造中国名酒金字招牌。