生活只有一种英雄主义：那就是认清生活的真相之后，依然热爱生活。——罗曼·罗兰
小的时候，妈妈问我：你长大要当什么呀？
当时的我毫不犹豫答道：我要做一名科学家，造福于人类。
27年过去了，当我干着一份朝九晚五的工作时、当我每天在为生计奔波时才发现，当年的豪言壮语是那么的微弱渺小。
是的，不得不承认，不是所有人的人生都是伟大的，更多的，是平凡。
而生活的真相，就是平凡。
可就是这样，我们更要热爱平凡，因为把简单的事做好就是不简单，把平凡的事做好就是不平凡。
就像是老码头火锅一样，一顿火锅，就是一场人生的洗礼。
"长江之滨，火锅之源，麻辣鲜香，一锅红艳。"这是对重庆老码头火锅最贴切不过的描述了，而在洛阳的滨河路上，就坐落着一家特别的火锅店。
仿如"故宫"的门头金碧辉煌，走进去，入眼而来的，是满满的中国风。
一个个传统中国风格的元素，红木、书法、灯笼，有着独特的韵味
恰到好处的留白，在简约和有趣中间找到了一个平衡，悠扬婉转的同时，内里更是一份云淡风轻，不争不抢。
桌子和凳子都是大尺寸的实木精心打造，尽显豪迈粗犷。平凡但不平庸，没有锋芒但有光芒。
满目内敛沉稳的色调，更像是一个简简单单的人站立在那里，朴素平凡，享受一个人独处的宁静。
各种小料，应有尽有，干碟油碟，任君选择。
相传，最早的老码头火锅是船工为了驱寒祛湿，填饱肚皮，用牛骨熬汤，配上各种蔬菜、作料而成。到了今天，我们依旧能从老码头火锅中感受到那个年代，普通人的喜怒哀乐、酸甜热辣。
纯牛油的一次性锅底、贵州*弹子**头辣椒、四川的花椒，真的是，锅底未沸，勾人的香味就先飘出来了。除了红锅，还有骨汤锅、番茄锅、清汤锅，点点散落在空气中，肚子被诱惑得咕咕直叫。
老码头的摆盘，真的是把精致二字做到了极致，简直不忍下锅，破坏这份美感。
极品草原肚（ 2分钟）
新鲜的草原肚，取自上等的鲁西黄牛，捞起来送到嘴里，非常的有嚼劲，沾染了锅底气息的毛肚，划过口舌的每一寸都会激起热辣滚烫的涟漪，让人停不下嘴。
码头极品毛肚（15秒）
没想到，毛肚也可以这样玩。一点点的干冰让它带了些仙气，还有些许唯美的意境。
"七上八下"之后便是脆脆嫩嫩的，在料碟中滚上一圈，放入口中，唇齿的撕扯让毛肚特有的韧性。一如每个人的内心都藏着一点独属于自己的倔强，不为外人道。
黑胡椒牛肉 （3分钟）
鲜嫩的牛肉在口中肆虐时，一种舌尖上极致的快感迅速涌来，连带着咀嚼都有了温柔的感觉，细细的品尝，娓娓道来。
峨眉山龙须笋（2—3分钟）
在与火锅底料的亲切碰撞后，龙须笋更是脆嫩爽口，竹笋的清香越嚼越浓，仿佛跟随味道来到了峨眉山的深处。沥沥小雨，新鲜空气。口齿留香，久久不能散去。
麻辣牛肉
平凡的生活，偶尔也需要热辣的调剂。裹满料的麻辣牛肉，轻轻夹起，肉质超级柔软，随意一咬就会脱落在舌尖，辣味从头发丝蔓延到脚趾尖。
当然，除了这些，还有超级划算的套餐，就比如这个四人套餐：精品肥牛、内蒙羔羊肉、鲜牛肉丸、鲜鸭肠、午餐肉、土豆片、豆油皮、生菜、川粉，五荤四素，，每一个都是火锅必点项。
高晓松曾在节目里的袒露心声：人到中年，我最大的醒悟就是接受平凡，享受平凡。
是啊，我们还是要保持因生活琐碎而满足的能力，比如品尝久违的美食，重温熟悉的街角，买到中意的裙子，感知温柔的刹那，这些看似鸡零狗碎的生活碎片，却是通向快乐星球的秘密通道。
如果你感到人生无趣，试着用一顿火锅来化解也未尝不可。
愿所有平凡都伟大，愿所有苟且都开花！
编辑：小小益摄影：乔小木