加雅街、海南鸡饭、巴瑶族司机——亚庇街头随笔

亚庇的第三天,继续在这个小城的街道上漫游,找吃的,走走看看,遇到新鲜的玩意和店铺停下来慢慢端详。

各种有趣带历史沧桑的商号牌子。

加雅街、海南鸡饭、巴瑶族司机——亚庇街头随笔

汉子左往右读,拼音反着来

加雅街、海南鸡饭、巴瑶族司机——亚庇街头随笔

加雅街

加雅街、海南鸡饭、巴瑶族司机——亚庇街头随笔

加雅街入口

加雅街、海南鸡饭、巴瑶族司机——亚庇街头随笔

亚庇街头

亚庇不管本国或者外资的银行,都贴着中文春联,在华人指导全国经济的菲律宾,印象里几乎没有哪家银行在正月里贴春联,在这里即使汇丰银行门口都贴着汉字春联。

加雅街、海南鸡饭、巴瑶族司机——亚庇街头随笔

加雅街、海南鸡饭、巴瑶族司机——亚庇街头随笔

艾芬银行,汉字名很女性化

加雅街、海南鸡饭、巴瑶族司机——亚庇街头随笔

科威特金融公司,按照伊斯兰教法运营的第一家银行在此设分号

亚庇市区很小,核心城区的街头远不如槟城老城区热闹,不管从人流密集程度或者文化底蕴上来对比。作为沙巴州第一大城市,亚庇由早期的福建客家人建设而来。

加雅街、海南鸡饭、巴瑶族司机——亚庇街头随笔

没有福建人就没有今日之亚庇

携程、小红书上up主们所推的加雅街,实在是“山中无老虎,猴子当大王”。总共就五六家稍微上点规模和历史感的饭店,其实就怡丰茶室(面馆)和五星海南鸡饭算人气旺一点,统统这些都比不上吉隆坡茨厂街一个街头或者巷尾零头的一半繁华。

加雅街、海南鸡饭、巴瑶族司机——亚庇街头随笔

怡丰茶室

加雅街、海南鸡饭、巴瑶族司机——亚庇街头随笔

这个季节卖古晋榴莲,没有西马猫山王好吃

怡丰茶室的沙爹面很好吃,但是分量少,出门去海南鸡饭餐厅,点了份海南鸡和“沙巴树仔菜”,就着椰浆米饭,好吃到爆。

加雅街、海南鸡饭、巴瑶族司机——亚庇街头随笔

此家做的鸡丝滑柔嫩,配上树叶子和鸡蛋做的树仔菜,饭量加倍

回去酒店的Grab司机是个马来人。

严格意义上马来人不是一个纯粹单一的民族,是东南亚各个小岛上不同民族混杂在一起的统称。脱离英国殖民统治后,上层马来人政治精英为了防止被马来西亚伊斯兰势力被中华文化同化,压制马国华人,强力统治马来西亚而给拼装了一个“马来族”

今天的司机Evllone Joanos Janus介绍其父来自巴瑶族(Bajau),妈妈来自伊拉侬(Iranon)。他是穆斯林,只能被泛称为马来人。司机说他理解的马来民族分很多部分,就像你们中国人里面有客家人,汕头人(司机发音是山东人,过了数秒我才反应过来应该是指潮汕人,汕头人),Mandarin...。

没法和他分辨细细普及中国民族构成,能把马来人和中国人如此类比分析,这个司机已经是比较有见识眼界了,即使出身自海上游牧民族,现在陆地上扎根当游客搬运工,相比于贫苦的原始渔民,他已经实现了阶层上升。

巴瑶族(Bajau)是东南亚的一个民族,生活在菲律宾、马来西亚和印度尼西亚之间海域,多数人潜海捕鱼为生,“海上游牧民族”说的就是巴瑶族。

加雅街、海南鸡饭、巴瑶族司机——亚庇街头随笔

巴瑶族人海底捕鱼

伊拉侬人,源自菲律宾棉兰老岛。伊拉侬人(Bangsa Iranon/Illanon)是一支语言上与马拉瑙人(Bangsa Maranao)非常相似的民族,这支民族起初在棉兰老岛最大的湖——拉瑙湖(Lake Lanao)一带生活(现在依旧还有一些生活在该地区),后来为了寻找更加肥沃的土地大部分依拉侬人开始四处迁徙,伊拉侬人分为两支,一支主要分布在菲律宾南部棉兰老岛(Mindanao island)中南部的棉兰老河(Rio Grande de Mindanao)入海口一带,在菲律宾南哥打巴托省(South Cotabato),苏丹库达拉省(Sultan Kudarat)以及达沃(Davao)一带也有零星的分布,而另外一支则分布在马来西亚沙巴州(Sabah)的西海岸一带和东海岸的拿笃(Lahad Datu)一带,沙巴州西海岸的亚庇(Api/Kota Kinabalu)是这一支居住在马来西亚的依拉侬人最大的一个聚居区,同居住拉瑙湖(Lake Lanao)一带的马拉瑙人(Bangsa Maranao)一样,在伊拉侬人的语言里,“Iranon”一词有“居湖的人”之意(在马拉瑙人的本地语言中,“马拉瑙”(Maranao,Meranao or Meranaw)一词也意为“居湖的人”)。

巴瑶族司机说,他一天差不多能够赚一百马币,一个月努力一点可以赚到三千块(一马币折合人民币1.6样子)。大部分本地司机一个月赚两千多马币,在沙巴也算是高工资了。昨天一个华人司机讲东马这边一般做工人工资在一千二到一千五百马币,有些印尼和孟加拉外劳八百块马币就会来干活了,只是外劳会经常换工作。

巴瑶族司机大儿子24岁,在本地酒店上班。女儿23岁,还在吉隆坡上学,学的是传媒。小儿子5岁。

相比于西马虔诚的穆斯林,现在东马沙巴的年轻人,女孩子可以不包头巾,男孩子会抽烟喝酒。

作为穆斯林,他很少每天有空做满五次礼拜,等空了尽量补上,他对现在的生活很满意。

马来语谢谢,"three makasi"。

下一站,亚庇飞斗湖,然后去仙本那。