阴雨绵绵，意兴索然。突然，就想吃豆花了。
大抵是从小听着“落雨淅淅，好煮吃滴”这样的土谚，才使得我一到下雨天，就对 “吃”执着得很。
下雨天，我吃过妈妈扣的粉蒸排骨，吃过二祖祖炒的腊肉，吃过九爹爹烙的玉米粑，吃过王奶奶酿的麦酱。可最念念不忘的，还是自家奶奶推的石磨豆花。
豆花豆花，点豆成花。我能从种黄豆说起。
清明前后，种瓜点豆。在田坎上，或沟边的坡地里，用锄头打窝，放入黄豆粒，覆上一把柴火燃尽后的草木灰作肥料，黄豆就算种好了。
人们不用去等黄豆成熟，因为种完黄豆，绿豆、打米豆、四季豆、豇豆也是要种的，还有犁田插秧、栽高粱和红薯、点花生和芝麻等。好似眨眼功夫，收完菜籽割麦子，割完麦子掰玉米，掰完玉米紧接着就是收黄豆了。
我不喜收黄豆，因为黄豆杆毛多扎人。但大人们不怕，镰刀一拉，锄头一挖，黄豆连根带茎就能背回家。
人们把黄豆铺在院坝里，晒几个太阳，再用连盖敲打，粒粒豆子便脱落出来。并非每颗黄豆都圆润饱满，奶奶便用筛箕将黄豆分类，“皮相好的”会背到集市上卖或放着来年播种，留下些“勉强的”和“歪瓜裂枣”囤在坛子里。
人们，一年四季都在忙，也只有落雨天，才能偷得些许闲暇，做一顿美味佳肴，犒劳自己和家人。而豆花，就是这样一顿美味。
前一晚，奶奶用水泡一盆“勉强”和“歪瓜裂枣”。第二天清早，便开始洗磨推磨。这种热闹，孩子们肯定是要去凑的。即使力气不够，也要搭在磨杆上跟着大人一起推。奶奶一边喂磨，一边讲起陈年旧事。说叔叔年轻时，和爹爹一起推磨，但叔叔偷懒不使力还不承认。于是爹爹便悄悄松手，果然，叔叔双手虽搭在磨杆上，磨子却纹丝不动。许是窥得长辈们旧时囧事，孩子们听后大笑连连，那些笑声就和着黄豆从磨孔流入磨心，再和着磨碎的豆浆从磨槽流入木桶。
生豆浆煮之前，要先过滤掉豆渣。一张大帕布，四角系在滤架上，将豆浆舀入帕兜，再来回摇动滤架，豆渣和清豆浆便分离开来。
过滤好的豆浆倒入大铁锅，泛着浓浓的豆腥味。好在这味持续不久，就变成豆浆的清香。奶奶掌勺，不停地搅拌以防豆浆糊锅。孩子们就“忙”了，烧火的，剥蒜的，踮着脚尖在灶台旁看奶奶掌勺的，给烧火的小伙伴递柴禾的。去菜地里摘辣椒的孩子也回来了，但见他将辣椒往灶里一扔，不费些许工夫，辣椒就烧得糊皮。再将糊皮的辣椒取出，抖落柴灰，放入石臼，和着大蒜、盐一起捣碎。一碗地道的豆花佐料就完成了。
生豆浆煮开后，奶奶会舀出一些给孩子们兑甜豆浆喝。此时灶里不用再添柴，都足以让锅里沸腾的豆浆继续翻滚。
孩子们便端着烫嘴的甜豆浆，一边吹气一边往外走，留下奶奶一人在灶屋里。有个说法，点豆花的时候旁边不能有小孩叽叽喳喳，不然就点不成豆花。我就纳闷，从不记得奶奶什么时候撵过我们，她到底何时悄悄点好豆花的呢？如今也算破案了。
豆花点好了，白嫩嫩的一锅。盛一碗，拌上一勺佐料，入口美味，真是人间值得呀。
咳咳，我抿了抿嘴，一脸懊恼，突然想这么多干嘛？
也罢。下雨了，想吃豆花。也在想家。
作者｜不太灵光的笔
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