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文 | 沧海梦想家
编辑 | 沧海梦想家
太太乐从1988年创立开始，就专心制作鸡精，但是却在仅仅9年后，就投入了雀巢的怀抱，成为了一家外资企业。
在被收购之后，太太乐依旧选择在国内大肆收割，随着市场占比的不断提高，一年更是狂揽近1亿元！
那么，成为外资企业之后的太太乐，是如何继续在华一步步侵占市场大肆收割的呢？
-＜国民调味料已经变“外籍”＞-
1988年，上海成立了一家名为家乐调味品的公司，而家乐，就是后来太太乐的前身。
次年1月，太太乐鸡精工厂在上海嘉定建成，并且在艰苦研发三年后，当时还名为家乐的调味品公司克服了当时鸡精无法量产的难题，并在1992年开始了鸡精批量生产的时代。
一开始的鸡精确实大受欢迎，甚至只是在批量生产一年后，商品就成功出口到了美国和加拿大等地区。
在大获成功之后家乐觉得，现在这个名字似乎不能很好针对，当时作为主要消费群体的女性客户。
所以1996年，在内部商议之后，决定 改名太太乐 ，也就是我们现在所熟悉的那个调味料行业的大头企业。
到此为止，太太乐的发展都是顺顺利利，但是这样的情况直到1997年急转直下。
1997年，从东南亚引发了一场金融风暴，但是之后又接连影响到了我国的香港，韩国日本也受到波及，这也标志着这场危机升级到了整个亚洲领域。
而太太乐也是这次危机的受害者，原本在银行*款贷**新修建的公司楼层，也因为资金链突然断裂而停工，一时间被资金链空洞吞噬的太太乐不知如何是好。
当时的 雀巢 ，已经在思考怎样打入亚洲地区除了食品之外的市场，不太厚道的说，太太乐出现危机的时间正好。
于是雀巢直接购入了太太乐80%的股权帮助其度过了这次亚洲的金融危机，并且在2017年实现控股100%，自此，国民级别的调味料太太乐，彻底成为了外资企业，至今已24年。
-＜营收近1亿＞-
1997年，太太乐已经成功被雀巢收购成为了外资企业，但是其销售重点并没有因此而转向国外，而是依旧将重心放在国内的市场上。
2022年，光是线上销售太太乐就创下了 不止8700万 的优秀成绩，其中京东平台上，太太乐年销售量就高达400万，热榜第一的商品累计销售量更是多达47万，销售额为5700万。
另一大购物平台天猫，太太乐在上面的零售额就高达3000万元，这两个平台的销售额加起来就有超过8700万元，更不用提线下的小商铺或商超的零售了。
早在2018年，太太乐就创下了50亿的营收，鸡精作为高频消费品，几乎已经成为了很多家庭里必不可少的调味料。
每日做饭是都会用到的调味料，购买频率和次数也都相当客观，所以即便太太乐走的是薄利多销的套路，也确实是可行的。
在创下50亿的营收之后，太太乐又定下目标，要在5年后，也就是今年，完成100亿的营收额，对此，太太乐还专门开辟了除了鸡精之外的另外市场业务。
就比如2022年11月时，太太乐与中国调味品协会共同举办了 “鲜学之巅·鲜耀未来” 的研讨会，并推出了全新的调味料。
为了早日达到100亿的目标，太太乐加速了 第二增长曲线产品 的发展，主要就是酱油、蚝油、鲜鸡汁等非鸡精的产品。
太太乐一开始是依靠鸡精发的家，现在却转手去发展其他项目，这无疑是表明其对 转型 的一大决心。
但是调味料的其他市场又怎么是好混的呢，像是海天、厨邦和李锦记，都是调味料市场颇具分量的存在，太太乐想要 突出重围 ，还是有一定难度的。
-＜假货横行＞-
其实品牌做大了 树大招风 ，容易招来盗版的假货是很正常的，但是太太乐似乎招揽的假货就有点太多了些。
早在刚进入21世纪的时候，太太乐就经常成为那些小作坊们 “模仿” 的对象，甚至在2007年，太太乐还专门设立了200万元的 打假奖励基金 。
这个基金专门用来奖励举报人，凡是举报印刷假冒包装工厂，现场查获包装袋10万个以上的，举报人就可以获得 2-3万元 的奖励，甚至最高奖励都有 8万元 。
但尽管如此，太太乐的假货依旧在市面上到处都是，今年上半年，浙江就爆出了一个 整整5吨的造假案 。
假冒伪劣产品会影响消费者健康是必然的，但是太太乐自己的商品，还在今年8月份被爆出存在 质量问题 。
上海市崇明县的一家杂货店里，其中销售的太太乐产品，经过相关部门采样分析之后，发现其中的添加物指标，根本 不符合我国的食品安全及相关标准 。
样品中的谷氨酸钠含量只有8.64， 远远不符合标准 中的35，而呈味核苷酸二钠，只有0.667，指标规定则是1.10。
虽然这两种添加物不会对人体的健康产生影响，但是数值不达标表明其纤维不足且质量不过关，会直接 影响产品的品质 。
太太乐作为我国拥有广泛国民消费者的品牌，却早在1997年就投入了外企的怀抱，并且在接下来的二十年间，继续在我国发展收割，光是线上平台的销售就创下了 8700万元 的数据。
食品健康安全 向来都是民众所在意的，尤其是近年来民众对身体健康重视程度的提升，但是太太乐作为调味料大厂，还存在不合格的产品，更不用说市面上大肆流行的假货了。
所以在购买调味料时，广大消费者要多加注意擦亮眼睛，我们也希望太太乐能够加大对假货的管控， 维护好消费者的权益和健康 。
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