想吃正宗的寅街黄粉很久了,经常听别人说,寅街黄粉如何好吃,吃寅街黄粉要到寅街吃。终于在一个午后,做出了一个说吃就走的决定,到寅街吃黄粉,不去走,不发现!吃黄粉还意外发现了一条骑行的小短途线路,值得骑行爱好者去体验!

黄粉的诱惑爱吃,会吃,懂得吃,是一个吃货的标准。生活在弥渡,好吃的东西数不胜数,无论是大餐,还是小吃,味道独特,老少皆爱,都可以成为本地饮食的一道亮丽风景线。还有一些本地的特色,那是从小吃到大,无论社会何种阶层,无论身处何处,都能够让人怀念的,那更是经典。

黄粉,作为弥渡名小吃之一,在街头更是人们生活中不可缺少的美食,它可以上桌成为黄粉宴席,也可日常几人无聊解馋。在弥渡街头,黄粉摊出名的很多,不同的做法,不同的口味,总是在人们中口碑相传。

在弥渡,在无数人的点评中,好吃的黄粉,首推寅街黄粉,寅街黄粉,知名度自不必说,如果听久了他人的点评,不去寅街吃一次黄粉,那真会有遗憾的感觉!既然是小短途线路,就慢慢的说
1、线路弥城—寅街

线路全程大概约15km左右,已包含往返。沿途是田园风光,从弥城出发,姚芹桥左转入果河路,然后直行。路边风景不错,可经过平坝海,可以看鸟,也可以随性插入谷芹,可惜温泉还没有完工,工地太多,不建议去。路边有蓝莓园,正在种植,今年蓝莓熟的时候,应该可以摘;葡萄园也不少,一路都是田园,对于长居城里的人,要欣赏田园风光,是比较适合的,路近,方便走!
2、好玩的事情
吃寅街黄粉吃黄粉,黄粉好吃就不用说了,到了寅街之后,随便找个黄粉摊的黄粉,都是很好吃的,一坐下,有小朋友,有老人家都来吃,除了黄粉还有卷粉,在吃黄粉的时候,老板还会给一碗醋,是自酿的醋,边吃黄粉边喝醋,感觉很爽!干黄粉,也就是冷却后的,一块一块的切下来,用刀在手里切开,很讲究技术!光看这过程,就会觉得不一般!

稀黄粉,也有人称之为稀豆粉,有边煮边吃的,也有稍微冷却下的。以前上学时候,馒头加稀豆粉,就是一天的开端!

看着里面好像有东西,那是加了锅巴,这个锅巴很香,很好吃!因为没有吃稀黄粉,用一张把稀黄粉作为弥渡特色菜品接待外来客人的照片来替代,吃过的,你懂的!

这个是锅巴,拿一块,脆脆的,香香的,绝对完爆各种油炸的饼干一类食品!

最后是个人最爱吃的黄粉,这个从小吃到大,夜里写好吃的东西,完全在自虐,看得到吃不到,自己和自己过不去!想起油辣子的香,芥末(gai mo)的冲,醋的酸爽,口水都不由自主的酝酿了!

赶乡街黄粉吃完,顺便赶下街,乡街有味道,赶集的人都是本土人,可以听很纯正的方言,也可看很朴实的民态。老百姓们都是在街天上街采购生活用品,买自家没有的菜,补充各种日常用品。最让人感动的是有位母亲说,娃娃要从学校回来了,给他买点肉,学校不经常吃肉,回家给他做点他喜欢吃的,补补营养,让他好好读书;而经常赶集的商贩们则是按着街天赶集,今天寅街天,明天西庄街,后天新街,哪条街生意好,人流量多,他们心里清清楚楚,早上拉着货来赶集,下午街(gai)子(zi)散掉回家!

骑行后海水库顺着寅街街道向西走,是寅街中学,寅街中学后面,听人说有个水库,叫做“后海”水库,一听后海,觉得好奇,名字和北京后海一样,景色怎么样呢,去看看!

沿着中学后面的沥青路,一直进去,人少,路好!没有机动车的打扰,适合骑行,安全!

虽然是多云天气,在这样的景色下有点公路片的感觉!假如边骑行边听朴树的《平凡之路》和痛仰的《公路之歌》,仿佛有种穿越之感!

行至水库边,周围除了有风声而过外,远处的村庄里传来的鸡鸣犬吠之声,虽没有陶渊明《桃花源记》里的逼格意境,但却有亲近乡村的偶遇之感!

水库边还有人在养鱼,相比普通鱼塘里的饲料鱼来说,水库鱼应该味道很鲜美,此处应该可以垂钓!

在绕完一圈之后,吃与玩的乐趣得到了满足,本意要体验黄粉,却在吃黄粉的过程中偶遇了水库,真是件好事!回到寅街街上,口渴,买了一杯凉虾,虽然现在很少吃,可在小时候,它是每到街天最想吃的东西之一,以前是用碗,拿个勺子吃,现在改塑料包装了,可以带着吃。凉虾也算是弥渡人记忆中最有情怀的食品之一了。

虽然是抱着吃黄粉的心,但在过程中,偶遇骑行小短途。对于爱好骑行的人来说,能找到一条吃与玩兼有的线路是件很开心的事情。有美食,有风景,也有过程里愉悦,这样的线路值得分享和体验。爱生活,爱美食,爱运动,爱分享!也希望喜欢骑行的朋友有好的骑行线路推荐,推荐联系微信:thepas。
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