一直觉得“ABB”的称呼莫名萌,像“小甜甜”、“乖宝宝”都是萌到腻人的代表,在连云港,我就遭受了这样的来自官方的“萌”的暴击!
华灯初上,在连云区行走,将暗未暗的天空中突然亮起了四个闪闪发光的大字“连云港港”,这样大型的卖萌现场必须有图有真相!

连云港身为海滨城市,走的并不是“风轻沙柔、椰林夕阳”的路线,如果看过在这里拍摄的《西游记》、《镜花缘》,你就会感受到,连云港有种中式古风的魔幻美,不愧“海洲”、“山海连云”这样的美誉。

连岛半日游之后回到连云区已经是下午3点,过了午饭时间的我们决定到墟沟市场碰碰运气,看看还有没有可以吃饭的地方,墟沟市场很大,新鲜海货很多,价格也不贵,只是可以加工海鲜的店铺都在午休,无奈只能抱着挨宰的心态走进了“墟沟海鲜美食城”。

随机挑选了一家还在营业的餐厅,按照老板的推荐,心情忐忑的点好菜,等着饭菜上桌。
连云港的海鲜做法并不是一水的清蒸,料理的方法相对比较重口,第一道上桌的是一盘蒜香生蚝。

生蚝个头很大,肉质肥美,刚上桌的生蚝还可以看到鲜美汁水咕嘟咕嘟的滚着小泡泡,蒜泥味道调的很适口,刚刚好衬托出生蚝的鲜美,并不会为了掩盖味道而可以调的过于辛辣。

第二道上桌的是红烧深海黄鱼,鱼肉很滑嫩,几乎没有细骨,大块的鱼肉蘸着红烧的汤汁,咸鲜可口,吃着这条鱼就想到高晓松说过的他的自创名菜“水煮石斑鱼”,对,就是好的食材任性的按照喜欢的口味烹饪,完全不去顾忌“是不是清蒸更能凸显鲜美”这样自扰的问题。

之后上桌的是一盘椒盐皮皮虾,皮皮虾炸的火候也是刚刚好。

入口先是椒盐的咸香,完美的衬托出虾肉的鲜甜,一大盘皮皮虾虾数量不少,个头也不小,吃完想吮手指头!

紧跟着上桌的辣炒花蚬,下酒绝对一流。

一大盘花蚬炒的镬气满满,个大肥美,几乎没有空壳,一个接一个好吃的停不下来。

那天吃到的所有菜里,最想推荐的就是之后上桌的一盘温拌八爪鱼。

八爪鱼新鲜肥美,食材在品质之上自不必说,最重要的还是这个温拌的味道,用惊艳来形容一点儿都不为过,酸甜辣的口味和着芥末的微微呛口,简直鲜掉眉毛,八爪鱼Q弹有嚼劲,裹满温拌的汤汁,让人直想大呼“过瘾”!

一份鲜炒时蔬之后上桌的是一大盆汤羹,海蛎豆腐汤胡椒味满满,太喜欢这种微微重口的调味,绝对不会齁的慌,吃进嘴里的全是软滑鲜美。

谁曾想抱着“能吃饱就好”的心情随便走进的一家店铺,饭菜竟然会做的那么好吃,价格公道、食材新鲜,烹饪美味,“连云港港”的海鲜可真的一点儿都不含糊呢!
连云港的小伙伴们,快在评论区留下你们的推荐,好吃的、好玩的统统交出来,这么萌的“连云港港”我们不能允许它没有姓名!
每个味道,都在等“懂”它的人出现。