各位吃货朋友们,好吃的黄豆露晒酱油来了。它就是比现行特级酱油国家标准氨基酸态氮还要高的大咸德露晒原汁酱油。氨基酸态氮含量:≥1.0g/100ml,(酱油按照氨基酸态氮标准分为:特级、一级、二级、三级等,特级酱油氨基酸态氮含量:≥0.8g/100ml)这么厉害的酱油,是怎么做到的?

一、首先是原料
由整颗粒的黄豆原粮酿造的(不粉碎、不榨油),敲重点!!!不是脱脂大豆和豆粕(不了解的同学自行了解)。

原料为整颗粒的黄豆

制曲

制曲完成入缸

日晒夜露(浇淋)

色泽呈红褐色,有独特酱香味

酱是味,油是形

日晒夜露,传承古法
没有任何的添加剂和防腐剂 只取第一道原油精华,氨基酸态氮远超过特级酱油标准 酱香浓郁,入口鲜香。用来炒菜做饭,真是太香了