这一个月幸福的“圣诞日历”接近尾声，本麦发奖已经手软，大家有没有在圣诞月体验下丹麦式的hygge呢？转眼就要到平安夜，丹麦人要迎来一年一度隆重的“圣诞午餐”啦！
怎样准备一份丹麦式圣诞午餐？
你知道吗？虽然叫做“圣诞午餐”(Julefrokost)，但是这顿饭会在12月24日持续几乎整整一天，直到晚上。
圣诞午餐是一种与家人、朋友或同事共度美好时光的方式，不过对于不太了解它的人来说，可能会有些令人惊讶——因为，圣诞午餐真的需要准备，很多很多食物。
但是别担心，来和麦麦看一看丹麦的传统圣诞午餐有哪些让人垂涎欲滴的美食吧！
01
前菜
尽管圣诞节前一天的12个小时里，丹麦人都不停地吃东西，但这并不妨碍他们准备一些水果和坚果作为圣诞午餐的前菜。
丹麦人喜欢从一瓶啤酒或软饮开始圣诞午餐，很多情况下水也可以。一定要补充充足的水分——圣诞午餐将会持续很长时间。
02
第一道菜：鱼
photo by Chris Tonnesen,Restaurant Kronborg
一顿纯正的丹麦圣诞午餐离不开鲱鱼片，有腌制的也有浇上咖喱酱的。通常，第一道菜还包括生鲑鱼以及涂有面包屑的比目鱼。鱼片要搭配蛋黄酱和一片黑麦面包，还要抹上黄油和猪油。
03
第二道菜：各种肉和配菜
photo by Chris Tonnesen,Restaurant Kronborg
不论是咖喱肉丸(boller i karry)、鸭胸肉(andbryst)还是猪里脊肉(svinekød)，只要是有肉类，都可能出现在丹麦人的圣诞午餐中。午餐中的配菜通常包括红甘蓝，煮土豆和肉汁。
04
甜品：大米布丁
photo by Chris Tonnesen,Restaurant Kronborg
吃完所有的食物后，大家会吃一个布丁。但这不是普通的布丁，而是凉的大米布丁。加入鲜奶油，杏仁和香草，再淋上热樱桃酱，就能拥有超美味的自制传统甜点啦。有一个圣诞传统，是在大米布丁里加入一个完整的杏仁，吃到这个杏仁的人会赢得礼物，获得一整年的好运。
除去最传统的圣诞午餐甜点大米布丁，偶尔也会有其他蛋糕作为替代。
05
最后一道 汤：GET LOST SOUP
图片来源：https://www.dr.dk/mad/artikel/8-suppe-tricks-der-slaar-benene-vaek-under-dine-gaester
这是在圣诞午餐的最后提供的汤，代表着人们该回家了。这道汤可以由任何食材做成，丸子、饺子或胡桃都是不错的选择，和温暖的硬皮面包一起食用，享受这顿盛宴最后的用餐时光吧！
你会成为那只幸运的
圣诞锦鲤吗？
我们的2019“丹麦圣诞日历”活动已经接近尾声了，大家还记得之前麦麦说过要抽取一位幸运的“丹麦圣诞日历Hygge锦鲤”吗？
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由洛科威ROCKWOOL提供的定制Moleskine笔记本。
由丹麦家居设计品牌Fritz Hansen提供的香薰。
由丹麦船舶漆供应商Hempel海虹老人提供的真空不锈钢保温杯。
由嘉士伯提供的限量圣诞礼盒，其中包括圣诞蜡烛、啤酒、啤酒杯以及360幸福妙计卡。
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由Wellingo提供的P3益生菌固体饮料。
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抽奖结果将只会以中奖名单的形式（即中奖用户手机号的前三位+后四位）在本平台公布。如公布中奖名单后不确定自己是否中奖，请在微信后台询问麦麦。
另外，由于这些奖品将由相应品牌合作方分别寄出，所以中奖的小锦鲤将会陆续收到十几个快递，充分感受拆快递拆到手软的感觉！
想成为“丹麦圣诞日历Hygge锦鲤”的朋友们，请认真阅读以下内容哦！
- 抽奖规则 -
1、麦麦会根据大家留言的内容进行抽奖。所以说，留言内容越真挚、具体和生动，中奖的几率就越大哦。
2、麦麦只会从既留言说明原因且留下联系方式的用户中进行抽奖。任何只留言说明原因却未留下联系方式，或只留下联系方式却未留言说明原因的用户，都会被视作放弃抽奖资格。
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7、由于本活动将在两个社交媒体平台同时进行，若一次开奖中一位用户在某一平台已经中奖，那么在另一平台则会被视作失去抽奖资格。
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1、中奖用户的姓名、手机号、收货地址等信息将会被提供给“丹麦圣诞日历”抽奖活动的相应品牌合作方，用于寄送礼物，但不会被分享给其他机构或被用于其他用途。
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3、因使馆圣诞和新年假期间闭馆，我们会尽力保证奖品最迟在一月上旬寄出，希望大家予以理解，感谢大家的耐心。
4、本活动最终解释权归丹麦驻华大使馆所有。
祝大家圣诞&新年快乐！
部分图文来源：Colorbox; Rebecca Thandi Norman，http://www.scandinaviastandard.com/how-to-have-a-proper-danish-julefrokost/?fbclid=IwAR0Lsmug89MYhLRT90g-XXSN5TUFwjUc8tia4FVrQVafOOs3xXzcBcj1AOE
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