糖醋排骨几乎每个小宝贝都爱吃，怎样做到甜而不腻呢，方法很重要～跟着这个方子做你家宝贝会爱死你的
用料
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精排 |
800克 |
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姜 |
6片 |
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葱 |
2根 |
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料酒 |
2勺 |
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冰糖 |
15克（根据自己口味增减） |
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生抽 |
1勺 |
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老抽 |
半勺 |
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耗油 |
1勺 |
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盐 |
1小勺 |
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陈醋 |
3勺 |
1.糖醋排骨-「家庭版」隔壁小孩都馋哭了的做法。
2.排骨冷水下锅，下葱1根姜片3片料酒去腥味，煮开撇去浮沫捞出备用。
3.锅里下一点油，放冰糖炒出糖色。
4.倒入排骨翻炒上色。
5.加开水没过排骨 放姜片3片 1根葱➕生抽➕老抽➕耗油➕陈醋2勺➕盐，中火盖上盖煮40分钟。
6.最后大火收汁，起锅前放1勺陈醋增香，装盘就可以吃啦。
小贴士：
1.姜片和葱是分成两次放的看清楚2陈醋也是分两次放的