欧界报道：
近日，有不少网友在投诉平台表示，自己在盒马APP下单购买了车厘子和蓝莓，结果收到货物之后出现了发霉变质的情况，孩子食用之后出现身体不适，希望盒马能够赔偿并道歉。
此前，也有网友在大众点评上表示，自己特地跑很远去济南的盒马鲜生购买了牛肉，但是到家之后这些牛肉却又酸又臭，盒马卖的榴莲也是生的、徐飞鸿皮蛋变质生虫问题不断......
有网友发现，在黑猫投诉平台上，不管是周榜、月榜还是季榜，盒马都位列生鲜投诉黑榜第一，盒马的食品安全究竟怎么了？
作为时下热度最高的生鲜电商企业，盒马被不少人认为是供应链管理和创新的典范，“轻资产、短链条、快节奏”的商业模式也让不少生鲜同行效仿，在线下和线上一直保持着较高的热度。但也有相关人员指出：目前盒马最致命的短板就是食品安全的源头不可控，品质把握不当，没有建立起足够的信任。
要知道，在生鲜食材供应链的商业圈中，一直都是“高手云集”，每日优鲜、美团优选、叮咚买菜等企业都在市场中有较大的竞争力，而盒马凭借供应链管理一骑绝尘，是机遇，也是挑战。
号称要全面打通生鲜“产、供、销”链路的盒马，对于农产品源头的供应和质量把控存在一定的不足，且缺少在现代化农场建设方面的经验，无法充分构建消费者的信任。而盒马一直以来都对外宣称香占据都市青年的厨房和冰箱，但过多的熟食半成品概念炒作泛滥，质量把控并不到位，经常受到相关的行政处罚，屡次被曝光食品安全问题。
盒马线上商城一直以来都有着“放心食材”的承诺，究竟怎样才能让消费者放心？盒马的做法似乎还不够完善。
从盒马一直讲的“归责机制”来看，仅仅是划清了责任界限，能够让盒马自身的轻资产模式安全着陆，但要问盒马模式的干货究竟有多少？盒马在市场中是否拥有更高的价值启发？盒马生鲜的产品供应是否有效解决了消费者的关切？屡次被曝食品安全的盒马生鲜恐怕并不能回答得上来。
总之，加强对产品的质量管控，严格把控进货、宣传、售后等流程，才是盒马屹立生鲜市场，建立消费者信任的关键。
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