鍖椾含椹細浼氭墍 (棣欐腐椹細浼氭墍)

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姐姐从深圳来了北京,朋友要设宴接风。说好了去吃烤鸭,但我却给他出了个难题,要求去上了法国《全球1000家美食餐厅排行榜》中的餐厅。我曾写过一篇《中国(大陆)入围全球最佳餐厅1000强名单,看看你去过几家?》的博客文章,便把这篇文章转发给他了。

原本想去义和雅苑烤鸭店,这家店在《全球1000家美食餐厅排行榜》中名列第204位,位于中关村,是一家烤鸭专门店。在中国大陆入围餐厅中排名第14位。以前也去过,消费水平不是很高。

朋友的通知来了,选择的餐厅却让我有点意外。订餐于“北京香港马会会所”,这家店在《全球1000家美食餐厅排行榜》中名列第42位,是中国大陆入围餐厅中的第一名。这家餐厅的烤鸭也是很有名的。

到了餐厅才知道,这是一家会员制餐厅,只接待会员和住店客人。朋友已经委托一位香港的朋友订了餐,还特地订了烤鸭。包间服务员一再问我们是否是订餐的会员,得到答案后申明必须有会员亲自来就餐才可以,否则不能在这里用餐。在订餐的那位香港朋友和服务员通了电话后事情才得以解决,才可以在这里用餐了。餐后看了餐单,上面的会员号是一个很特殊号码,才知道服务员为什么会通融。

这家店位于北京金宝大街,在北京的中心区。在这寸土寸金的地方却是一个多层建筑,内有中餐厅和西餐厅。我们在一个名为“幸运阁”的中餐厅用餐。虽是午饭时间,餐厅内用餐的客人并不是很多。

这里的烤鸭确实不错,菜品也很精致,服务也是一流。我也一直在观察、思考这家店上榜的原因。这也是我想来排行榜上的餐厅的原因之一。其实良好和优秀的差距是很小的,细节才是关键。品尝美食固然重要,观察到不同寻常的细节才是来这里就餐的收获。再次感谢朋友了。

张一冰

2016-11-3

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餐厅

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餐厅

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餐厅

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院中雕塑

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大厅里的雕塑

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楼梯

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餐厅

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走廊两侧

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走廊两侧

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走廊

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楼梯

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幸运阁

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包间

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餐厅

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包间窗外景色

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包间窗外景色

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账单