3月17日,全球首个纯天然高活性小分子果胶提取量产技术发布会在浙江大学邵逸夫科学馆举行,浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长叶兴乾教授、杭州络通生物科技有限公司创始人高海峰高级工程师、杭州络道贸易有限公司总经理于斌先生及杭州市多家主流媒体、业界专家应邀参会。
本次发布会的主题是“科技捍卫人类健康”,充分体现了现代科技与健康生活相结合的活动宗旨。会议聚焦并探讨了天然高活性小分子果胶的健康功效和应用发展,并展示了世界领先的高活性小分子果胶提炼量产技术。
小分子果胶的应用
国际上对小分子柑橘果胶的健康功效有着大量的研究与文献:小分子果胶主要有防癌抗癌、排除体内重金属、改善心脑血管、润肠通便等功效。
发布会现场,浙江大学食品科学学院副院长叶兴乾教授等专家对小分子果胶在抗癌、排除重金属等方面的应用进行了精彩讲解,这说明小分子果胶的应用发展已得到业界专家的广泛认可。
科技助力活性升级
目前国内外厂商主要运用改性小分子柑橘果胶于其产品制造。但由于改性小分子果胶采用将大分子果胶经高温高压直链切断的工艺,在改性过程中会使其活性明显降低,远没有直接提炼的高活性小分子果胶效果显著。
此次发布会展示的小分子果胶提取量产技术运用了世界领先的膜分离技术,从柑橘橘络直接提炼高活性小分子果胶,具有原先改性果胶所无可比拟的高活性,填补了全球市场医药级天然高活性小分子果胶的空白。
实现世界唯一量产
天然高活性小分子果胶量产一直是一个世界级难题。浙大生物系统工程与食品科学学院副院长叶兴乾教授与络通生物创始人高海峰高级工程师联手,经过近8年研发,克服了一个又一个难关,于2015年9月,成功解决了高活性小分子果胶提取量产难关,络通也由此成为全球范围唯一拥有和使用该专利技术的高科技企业。
癌症患者的福音
会上,浙江大学食品科学学院副院长叶兴乾教授还对小分子果胶的抗癌活性进行了专业讲解,并表示天然高活性小分子果胶的问世,给众多癌症患者带来了福音,为他们的康复带来了巨大帮助。
本次科技发布会显示了络通专注人类健康事业而不断创新的企业情怀,“科技捍卫人类健康”不但是络通肩负的社会责任,更是企业未来发展的动力与源泉。