（内心全部都是问号，什么一份九份的）
查阅了资料才知道在台湾的新北市有一个地方叫“九份”，那边的房顺应山势，鳞次栉比地盖在一起，狭窄的街道和陡直的石阶，高高低低，弯弯曲曲，是当地旧建筑风情，吸引了偌大一群人去观光，而九份的美食也是不甘落后除了满街的咖啡店外，当地的手工芋圆是观光客们一定不会错过的甜品。
杭州开了一家甜品店叫“九份芋圆”，店名就是他们的招牌甜品。这家把九份的故乡情带入杭州的甜品店真的让人有点好奇，到底是怎么样的一家店让这么多人为之追求。
左看右看，这家“九份芋圆”始终见不到身影，根据地图上的显示不应该是地图有误，兜兜转转了好几圈还是没有见到传说中的“杭州小九份”；对于一个吃货来说这点路程不算什么！就是天气有点“耶”，晒得有点累。
（吃货小编内心独白：寻找美食我们是认真的，为了一口仙气芋圆就算烤焦我，累垮我，也要吃掉它！）
要抬头！要抬头！要抬头！重要的事情说三遍，找店要抬头。
躲在旮旯角落的九份芋圆终于被找到了，简简单单毫不夸张的排面怪不得难以捉寻它的身影，走了这么多的冤枉路迫不及待要去尝一尝这芋圆的魔力。
“老板，你这里有什么推荐的吗”
“九份芋圆和杨枝甘露都点单率较高”
“那就各来一份吧”
当老板端上九份芋圆和杨枝甘露瞬间就被芋圆吸引了目光，颜色搭配的很和谐，看上去很Q弹的芋圆和酷似珍珠一样的食材。
老板说这些芋圆都是他们家自己纯手工制作的，每天现做现卖，因为芋圆属于红薯粉类的甜食，做好后存放时间过久就会失去弹性，一定要当天的最有韧性和弹性。
恰到刚好遇上店里在剥红薯，是纯手工一个一个剥的，阿姨剥红薯的速度很快，30秒就能剥好一个，剥好后清洗干净就要被改造成Q弹劲道的芋圆。
紫色的是用紫薯，黄色比较深的是红薯，还有一些芒果粒。
都说牛奶是芋圆甜品的调香师，吃芋圆一定要加牛奶或者椰奶作为基底，这次选择用最原始的牛奶配芋圆。特意要了冰镇牛奶。
随着牛奶注入，奶香立马充盈空气。
搅拌一下，芋圆瞬间没入牛奶中，要吃芋圆真的是太好捞了大大一块芋圆，放进嘴里都能听到“嘎叽嘎叽”牙齿和糯米类特有的声音。
碗底铺满了香甜的仙草冻，还有红豆作为点缀。一入口就能尝到仙草特有的草本味还有一丁点红豆的甜味。
酷似“白珍珠”的小汤圆糯糯的，咬起来有种力不从心的感觉，像一口咬在绵云上。
九份芋圆对于爱吃甜品的可人儿来说是美味佳品，它既不是特别甜也不是特别腻，没有甜味的纯牛奶中和了红豆的甜腻，而其中的芒果丁给整碗芋圆添加了一丝的“仙气”，让原本只是红薯粉的芋圆瞬间活了过来。
吃完芋圆还可以来一杯杨枝甘露缓解一下嘴巴高强度咀嚼后的酸胀，杨枝甘露里的芒果味浓郁，柚子果肉藏在西米和芒果汁中和我的舌头玩起了捉迷藏，一咬有点酸...现在果然不是吃柚子的季节。
这个九份芋圆带给我的是惊艳，在意识中芋圆总是甜到发腻吃几口就不想在尝下去，九份芋圆却让我咀嚼到口腔酸胀，我要找老板理论去！
编辑|绿罗
摄影|阿Fa
设计|云少
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