写在前面:
自从上班之后事情比较多,不能做到日更,甚至有时候都想要放弃了。但每每看到酒友们的评论和点赞,真的让我无比的感动,间歇性产生了继续下去的想法以及唾弃自己半途而废的惰性。
自然,一方面事情多没有办法更新,还有一点就是数据整体并不是很理想,没有达到我的预期,开始怀疑和焦虑,思考是否有意义。
但每每这时候都会有酒友踊跃涌到我的文章下面去评论、点赞,与我互动。让我有些惭愧:有辜负酒友的信任,更多的是惭愧自己没有办法坚持下来,明明是一个很有毅力的人呀!
所以最后考虑一下自身情况,决定每个星期更新3~4篇。但工作步入正轨,再恢复日更。
今天继续更新豫酒之第六篇:赊店老酒。
赊店老酒位于河南省南阳市,是河南赊店酒业有限公司产品。

赊店酒业(图/网络)
赊店老酒起于起源于汉,盛于明清。
1949年为了发展河南省的酿酒业,在赊店镇“永隆统”“永禄美”“工泉美”三家大的酒坊的基础上,成立了河南省酿酒工业公司,赊店镇酒厂。这是解放后河南建厂最早、具有一定规模的国有酿酒厂。至今已有70多年。
历史与由来
为何叫赊店老酒?赊店老酒的赊又是什么意思呢?
关于赊店老酒的名称由来,这当中还有一段历史故事,听我慢慢道来。
相传,刘秀在王莽当政期间于宛城(今南阳)起义。在起义之前,刘秀想和自己的伙伴喝个酒、助个兴,酒至半酣,突然想起来起义好像还没有帅旗。刘秀抬头一看,刚好酒馆的老板也姓刘,于是便向酒馆的老板借了酒旗做帅旗。
成事之后,刘秀为了感谢酒馆老板借旗之恩,于是给酒馆赐名赊旗店,后来这个镇也就叫成了赊店镇。

所以赊店,即为赊旗店。赊旗店的老酒及赊店老酒。
曲折前进,梅开三度
作为豫酒的老六朵金花、新五朵金花之一,赊店老酒到底有着怎样的实力与辉煌,又是怎么跌宕起伏,一波三折的呢?
赊店老酒自1949年成立到走进大众视野,其真正为人熟知的发展历程分为两个阶段。
第一阶段:2000年前后~2005年。
2000年前后那段时间,是赊店老酒最辉煌的时候。
2003年赊店老酒登陆央视。一句“赊店老酒,天长地久”,响彻大江南北,成为妇孺皆知的全国知名品牌。

赊店老酒(图/网络)
由于名声大,酒厂老,品质好,赊店酒的销量大增。但弊端随之而来:赊店酒厂产能跟不上了。
为了市场的需求,从那个时候起,赊店酒厂开始长期外购基酒。这一举措直接导致赊店老酒品质不稳定,没过多长时间就开始走下坡路。也错过了白酒发展的黄金10年。
第二阶段:2005年左右~2010年。
2005年左右,赊店老酒推出了永隆统系列。该系列上市之后一直不温不火,直到最近几年才开始有起色。

赊店永隆统酒(图/网络)
2009年赊店酒业迎来了股份改制。
2010年赊店老酒开始重新梳理产品线。推出了赊店老酒元、明、清为代表的赊店老酒青花系列。以此来纪念赊店老酒在元明清时期的辉煌发展。产品自推出后获得了很好的市场反馈,一直畅销至今。
据赊店老酒官方宣传,赊店老酒酿造工艺十分考究:采用手工古法、地窖储藏。其中手工古法是96道全程手工工艺。
赊店老酒为浓香型白酒,口感凛冽厚重,酒曲味较浓,纯粮酿造,是一款不错的酒。
作为老百姓日常的口粮酒,百元之内的可以选择五星永隆统,一瓶单价70元左右,口感十分不错。
200元之内可以选,500ml元青花,一瓶单价在150元左右。青花瓷瓶,十分典雅,日常待客也有面子。

元青花(图/网络)
清青花,相对来说价格较高,一瓶500ml价格在500元左右。
如果对赊店老酒有兴趣,根据自己实际情况,酌情选择品尝。