第十名:老滇山寨

老滇山寨是一家独具特色的民族餐厅,汇聚了多民族美食、多地域特色和多样化文化。其菜品以酸汤鱼和烤全羊为特色,深受食客喜爱。
店里特色美食包括芭蕉叶烤肉、德宏芭蕉烤肉、思茅酸汤鱼片、云南椰子饭、小炒黑山羊、小饼、火腿木瓜鸡、版纳菠萝饭、石屏烤豆腐、丽江紫洋芋、黑皮炖红豆、山寨醉虾、小炒黄牛肉和宜良脆皮小刀鸭等。
第九名:红豆园

红豆园(文林街店)是一家主打滇菜的餐厅。其招牌菜——饵块鸡,选用切成小丁的饵块,搭配辣椒和其他调料,烹饪出一道美味佳肴。此外,该店的松鼠鱼也独具特色,深受食客喜爱。
店内的特色美食包括:松鼠鱼、水煮肉片、片皮鸭、丸子汤、三鲜汤、牛干巴、苦菜酥绿豆、傣味小拌、酱肉薄饼、饵块鸡、铁板豆腐和糊椒鱼等。每一道菜都精心制作,为顾客带来独特的味觉享受。
第八名:伊天园

伊天园是昆明的一家享有20年历史的老字号饭店。多年来,该饭店专注经营清真菜肴。卤菜作为其招牌特色,每日吸引大量食客。伊天园的菜品口味上乘,尤其是油条,酥脆可口,深受顾客喜爱。
店内美食琳琅满目,包括澳洲牛排、海鲜粥、油淋干巴、烤牛排烤扇贝、铁板土豆、哈根达斯冰淇淋、神仙鸡、生态雪花鱼、烤生蚝以及三文鱼刺身等。
第七名:滇菌王

滇菌王是一家位于野生菌一条街的高档菌菇餐馆,特色是以火锅方式烹饪各种野生菌。餐厅提供的菌菇品种繁多,每种菌类都有其独特的烹饪时间要求,至少需要煮5分钟才能食用。当菌类煮熟后,每位客人都可以享用一碗鲜美无比、营养丰富的菌汤。
滇菌王的特色美食包括红烧鸡枞、松茸、火锅、松茸菌、各种菌子、清汤底、菌汤、青头菌、鸡油菌、竹荪、羊肚菌、干巴菌炒饭、牛肝菌、蘑菇火锅、鲜竹荪、鸡腰子、土鸡锅底、土鸡菌汤、牛肝菌贡丸、菌菇肉丸、菌香生煎包和鹅汤锅底等。
第六名:映江楼

映江楼是昆明最知名的清真饭店之一,因其出色的菜肴而广受赞誉,尤其是牛肉凉盘和牛肉汤锅,更是享有盛名。这里的牛肉冷片口感酥软、肉质完整,而清汤牛肉汤则清澈不油腻,凉鸡鲜嫩多汁。
第五名:南来盛

南来盛是一家具有深厚历史的餐馆,其历史可以追溯到上世纪30年代,由越南女老板阮民宣在昆明金碧路创立。最初名为“新越”,1956年实行公私合营后更名为“南来盛”。这家餐馆不仅被世界旅游组织官方推荐,还吸引了众多历史名人的光顾。
店内特色美食丰富多样,包括越南咖啡、硬壳面包、瑶池豆腐、石锅牛仔骨和港式青蟹粥等,每一道菜都承载着独特的文化与传统。
第四名:蔼若春

蔼若春餐厅的环境独具特色,拥有“老式”庭院、“旧时”阁楼和“古色古香”的厅堂,整体氛围雅致非凡。餐厅的菜品以滇菜为主打,做法地道,味道上乘。特别推荐尝试汽锅鸡、炒饵块和摩登粑粑。
此外,店里还有多种特色美食,如牛肝菌焖饭、滇味凉米线、摩登粑粑、过桥松茸、粉蒸排骨、炒饵块、宣威小炒肉、天麻汽锅鸡、紫米菠萝饭、青椒干巴菌、饵块焖鸡、鹅油蒸臭豆腐和菌菇汤等。
第三名:福华园

福华园因其出色的过桥米线而享誉盛名。餐馆以选材精细、汤味鲜美为特点,荣获中国烹饪协会颁发的“中华餐饮名店”称号。除了过桥米线,福华园还提供小锅米线、烤肉串等本土特色小吃,同时也有多种口味的汤底小吃,如蒜香肉丸汤、鸡汤米线等。
店内特色美食丰富多样,包括小锅米线、脆哨、香酥小锅米线、三鲜、杂酱米线、卤猪耳朵、香酥、卤饵丝、焖肉、红油血旺、什锦凉米线、三鲜米线里的炖三鲜、什锦凉米线(大碗)、胜利牛肉串以及百年臻品过桥米线等。
第二名:福照楼

福照楼拥有几十年的悠久历史,是当地著名的老字号。餐馆以其传统的滇菜菜品而著称,特别是烤鸭和石锅鱼,深受顾客喜爱。
福照楼的特色美食丰富多样,包括椰子饭、云南汽锅鸡、生态汽锅鸡、无量山乌鸡、松露汽锅鸡、凉拌米线、火焰土豆泥、有机小白菜、油条稀豆粉和青梅醋桂鱼等。
第一名:建新园

建新园始建于1906年,原名三合春。1952年公私合营后,更名为建新园,并沿用至今。建新园在同行业中享有盛誉,是云南过桥米线市场中最正宗的一家。其独特的风味吸引了众多中外食客,被誉为宝善街的“第一金字店”。
店内特色美食包括:小锅米线、卤猪肚、凉拌豌豆粉、木瓜水、脆旺米线、红油血旺、什锦凉米线、招牌特色过桥米线、经典过桥米线套餐、传统米线套餐以及胜利烤肉牛肉串等。
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