南非印象 (南非印象酒吧)

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梦幻、野性、冒险是南非的标志,上帝赋予了这片土地生命和灵魂。浓密茂盛的热带雨林、古朴粗犷的风俗民情让人为之神往。而酒也是其中之一。

南非的丰收季节,酒气熏天,以大象酒为首。

南非特产酒,南非映象

↑大象仰头吃marula树果实

Amarula大象酒→

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其实大象酒背后还有个浪漫又可爱的故事。非洲有一种叫做Marula的树。浪漫之处在于土著人相信它甜蜜的果实能让人产生爱情,还会在树下举行婚礼,所以又叫它“联姻树”;可爱之处则在于大象们特别迷恋它的果实,吃呀吃,吃到大象胃里的果子发酵变成了酒,大象也微醺得步履蹒跚起来,所以又叫“大象树”。大象酒就是用它的果实酿出来的。

而对于南非来说:

酒是生活

酒是大多数南非人生活中不可分割的一部分,好像干什么不来点酒就怪难受似的。去朋友家做客会捎上一瓶葡萄酒,餐桌上几瓶好酒必不可少。

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国粹配红酒

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家庭聚会当然少不了红酒,参加好朋友婚礼时喝的也是他们爸妈农场里定做的红酒

周末闲暇时三两好友则会驱车探访一两个风格各异的酒庄,搭配着巧克力、各类奶酪,南非肉干(Biltong),呈现的是一场味蕾和视觉的盛宴。

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美酒+装满美味佳肴的案板

可能因为南非劳动力成本相对低廉,所以售出的葡萄酒通常价格较低,人民币30左右的套餐就可以品上好几款好喝的酒~

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酒是生计

酒好喝,产酒之人当然功不可没。南非是世界十大著名葡萄酒产区之一,已有300多年的葡萄酒酿造历史。

据不完全统计,南非失业率在30%左右,但酒业却提供了约100万就业人口。由此可见酒对南非人民是多么的不可或缺。

开普敦地区是地中海气候(是不是感觉地中海气候是属于欧洲的,怎么非洲也有?其实并不是,非常适宜葡萄的种植,置身在了一个拥有众多绝美酒庄的城市也许可以是嗜酒之人的福音。而众多的酒庄又带动了旅游业的发展,因为品酒已经成为了游客们的旅游必经之路。

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1685建立,开普敦最古老的酒庄Groot Constantia

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一个我怀疑是中国人设计的中国田园式酒庄

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酒廊艺术空间

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开阔的葡萄园

酒不是生命

酒是生活,酒是生计,酒却比不过生命。为防控疫情,南非3月份颁布了禁酒令,后于6月1日解除。但随着疫情再次加重,总统12日晚突然宣布再次禁止酒类交易。目的是为了减少酗酒带来的社会冲突,因为许多人醉酒后出现车祸事故、产生家暴等*力暴**伤害事件,给疫情期间本就资源极度紧张的医院造成了极大压力。

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第一次禁酒令解除后的狂欢

可是这又似乎陷入了一个矛盾的死循环,禁酒缓解了资源短缺的压力,可是却给酒业界带来了灾难,大量新增失业必将出现,可能还会刺激非法贸易产生。经济瘫痪的同时,南非人又不像中国人一样喜欢存钱,数十万人生计危机,像中国一样打持久战,南非是打不了的,最终社会冲突也免不了会显现。我想这也是为什么南非一再禁酒又解封又禁酒的原因吧。

醺可以 不行

至于禁酒令的重新恢复,对于囤酒之人好像暂时没什么影响。比如香蕉、20和Icy小姐三人在之前就囤了足足5L的红酒,哈哈,是不是还算机智和幸运?只不过微醺可以,酗酒可不行哟~

南非新冠总感染人数已突破30万,一个小小的国家非常勇猛地挤进了全球前十,赶英如今已经实现,会不会有一天超美晋升世界霸主之位呢?只能说我不想啦。就看看Pray(祈祷)管不管用吧。

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赶英超美不是梦

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附赠一句墙上挂着的红酒哲学:吃饭不饮酒 阳光背道走

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