蒸汽海鲜馆。
无鱼不成宴，无酒不成席。在古代渔民有专属于他们的美食盛宴。这种盛宴很简单，是用小锅煮的方式料理海鲜，不添加其他调味品。而这样的烹饪方式恰恰能够最原汁原味地保留海鲜食物的鲜醇。
随着时代的变迁与对美味的追求，料理方式从煮到蒸发展为到如今的高温蒸，继承文化推陈出新。位于中国普宁市流沙小镇里有这么一家店，便是秉承着最原始的海鲜烹饪理念，传承五千年"蒸"文化，结合现代科技创造了揭阳首家蒸汽海鲜火锅馆：品鲜蒸汽海鲜馆。
享受饕餮盛宴之前，店家会先启动蒸汽锅，利用高温进行空锅消毒，随之即可将米与排骨一并倒入锅中。届时利用蒸汽锅内的蒸汽回旋，米粥里会吸收到各种食材的精华与盐分，使之鲜甜并不含嘌呤。
准备就绪后便可对海鲜进行蒸煮，高温蒸汽可瞬间锁住食材的营养成分，保持食材的味与形。鲜虾上菜前，厨师会先将虾肠与虾头一一清理干净，再将经过处理的虾放入蒸锅之中，立即可见虾身渐变橙红，3分钟之后便可起筷。虾一剥开壳，入眼可见雪白的虾肉极具弹性，咬下一口即可感受到虾的原汁在齿间蔓延，唇齿留香。
鱼与姜的固定搭配在这家店里被打破，新鲜的鱼肉闻不到一丝腥味。在蒸汽的余温中夹出一块鱼肉放至口中，鱼肉竟入口即化，遗留的胶质在唇边使人回味无穷。在高温催动下，花蛤像舞蹈般展开外壳，露出黄白相接的饱满里肉鲜甜可口。
"一盘蟹顶桌菜"，蟹乃食中珍味，蟹壳里藏着金灿圆润的蟹黄、白玉似的脂膏以及细嫩无暇的蟹肉。清蒸更是将蟹的原味呈现，不负无肠公子之美称。享受完荤素搭配的健康海鲜盛宴之后，再喝下一碗汲取多重食物精华的米粥，顿时涤荡了一日的劳倦。蒸菜不仅是对美味的追求，更是健康生活的保障。
品鲜蒸汽海鲜馆，绿色无添加，简单"蒸"出好味道。