从对凉皮、电饭锅蛋糕、炸酸奶的跃跃欲试到彻底放弃，小编我可能只花了两顿饭的功夫。
屡次翻车的经历，让我深刻意识到，一入厨房深似海。看似简单的食物，背后可能需要极为繁杂的工艺和耐心。
这时候，尤为想念那些藏在深街老巷，却总能带来味蕾惊喜的刁角小店。
几平米大的地方，陈旧的桌椅和脱皮的墙壁散发出神秘的气息，看似不起眼却意外对味的菜，偶尔再碰上那么一两个臭脾气的老板，怎能不让人印象深刻。
等完全摘下口罩，这50家店，我们一起去吃吧！
01
『刘记三狗牛肉面馆』
一碗面搅翻过早界30年风云
——
说起三狗家，两特色：味道好、脾气臭。收银阿姨像极了电影功夫里的包租婆，前一秒被吼到声都不敢奏，后一秒还是沉迷美味无法自拔。
面条粗狂中带着十足的韧劲，仿佛脱缰的野马，配合这浓郁的黑胡椒、辣椒，吃一口从武汉飞奔到大西北。
|人均 17元
|地址 兰陵路海伦宾馆旁
02
『华飞豆皮』
粮道街隐藏美味
——
每天20锅豆皮，60斤糯米，售完即止。10点多去，都只能随缘。
裹挟着糯米、肉丁、香干、榨菜的华飞豆皮，入口大满足，吃完一份，一天的精神头都足足的。
|人均 7元
|地址 粮道街228号
03
『新口味炮弹苕粉』
武汉最好吃的苕粉
——
如果你要问“武汉最好吃的苕粉是哪家？”那我很明确的告诉你，汉口集贤里的新口味泡蛋苕粉！
吹开汤面上的红油，吸上一口养生汤，药草的清香瞬间充斥整个口腔，入喉后舌尖还残留着丝丝甘甜。
一根藕丝就着一筷子劲道的苕粉，Q弹爽滑，嚼劲十足，又烫又辣。
|人均 15元
|地址 集贤里92号
04
『一元路怪味烧饼』
20多年的怪味烧饼
——
作为这条路的当家网红，一元路烧饼时时刻刻都在排队！俩夫妻开了20多年，从1块钱涨到3块，味道一如既往的勾人。
薄薄的烧饼又酥又脆，表面洒满白糖和自制辣椒酱，嚼起来有颗粒感，咯吱咯吱的，撩拨味蕾。
|人均 3元
|地址 一元路4号
05
『豆丝王』
一个蛋吸引一波客
——
粮道街不远的小巷子里，只有10平米大小的豆丝王，去年全网力推。煎的、炒的、煮的，想吃啥样的都有，愣是能靠着豆丝打开你新世界的大门。
然而，豆丝王家的功夫蛋，才是吸引饕客聚集于此的秘密。
轻轻划破，用力一吸，蛋液滑进舌腔，顺着喉咙，继续往下。细腻且浓稠，鲜还带着回甜，让人意犹未尽！
|人均 18元
|地址 候补街英坊小区A1栋1层14室
06
『二嫂串串』
只在中午营业的串串
——
“武汉最老串串店”、“脾气最大串串店”、“开门时间最任性的串串店”……顶着一系列标签的二嫂串串，让多少人又爱又恨。
一锅汤带着浓浓牛骨味，辣意猛烈，*伤杀**力很强！
|人均 54元
|地址 麟趾路29号
07
『吴长子卤菜馆』
27年一口锅
——
没有熟客带路，很难找到这家27年老店。一口大锅，几十种食材，荤素同锅，想吃啥直接拿！
浸过卤汁，藕块甜辣入味！不同于别家香肠一股子面粉味，吴长子的脆韧弹牙，吃完之后还有回甜！
|人均 38元
|地址 统一街洪益巷108号
08
『十里铺铁板鱿鱼』
一天能卖5000串的烤鱿鱼
——
汉阳这家做了20多年的鱿鱼店，一天能卖出5000多串！第一次来，不要怵！价格便宜得很，使劲点！
|人均 15元
|地址 汉阳大道712号
09
『满天星太珍火锅』
老头老娘谈恋爱的地方
——
上世纪80年代，这家叫太珍的火锅店叱咤江湖，把武汉带进了宵夜的蛮荒时代。
要说多惊艳，谈不上，但吃完兴奋推荐给亲朋好友的，倒也不少。
锅底能吃出一股子猪油香，不够辣还能管老板加辣椒！菜品丰富，新鲜而足量，吃一顿足够发朋友圈了！
|人均 70元
|地址 黄兴路28号长青广场背后巷子里
10
『八斤生煎』
大智路生煎包扛把子
——
标准的武汉煎包，没有门面，就在一个小巷子里！夫妻两人开的店，看到排队的就是他家。
味道多年来没什么变化，面粉发的十分到位，吃到嘴里柔柔的松软，不粘牙有嚼劲。里面的鲜肉很实在，没放什么酱料，保持原色，看得出的新鲜。
|人均 7元
|地址 大智路地铁站D出口200米我爱我家门口
11
『湘妹湖南菜馆』
靠一道鸭子粑粑打天下
——
在武汉，想要吃到地道湖南味实属难事，这家湘妹湖南菜馆则是为数不多之一。
招牌鸭子粑粑是湖南新华的一道传统菜，地道的鸭子粑粑是整只鸭子带骨头一起烧。
老板娘则根据武汉人的口味改良，将每只鸭子剔骨出肉。一口咬下去，不会有被骨头磕掉牙齿的风险，只有绵软的鸭肉在口中荡漾。
|人均 57元
|地址 自力一街80号
12
『三关铁板烧』
规矩最多的铁板烧
——
说起铁板烧，三关家规矩多是出了名的：下大雨不开门、风太大不开门、心情不好不开门。
尽管如此，他还是有着让人一个月吃4次的魔力。
别问，土豆和鸡爪一定是必点。
土豆外脆内软，甜辣的重口味足以勾人魂魄；鸡爪经过卤、腌两步，再上铁板，有多好吃就不用说了！
|人均 54元
|地址 柳园路丽岛柳园北区1-13号商铺
13
『双宝红油牛系列』
11点就开始抢座的牛肉专门店
——
六渡桥菜场附近的一家老店子，专做牛肉。一到饭点就得开始抢座大战，反应慢了只能干瞪眼。
除开全网好评的全牛火锅，强推牛肉拌面和凉拌腰花！不吃腰花星人也会妥妥爱上！
|人均 62元
|地址 友谊路50号
14
『老成都冷锅鱼』
青山鱼界一霸
——
青山的老成都冷锅鱼，足以和武大冷锅鱼相匹敌！
汤头为猪骨头熬制而成，红油以近50种四川本地香料炒制。一个番鸯锅，一碗蘸酱，一勺红汤，几盘时令蔬菜，二两热干面，就可以开启冷锅鱼的神奇大门！
|人均 85元
|地址 市政侧路2附20号(近魔指天堂)
15
『燚锅』
只有4张桌子的火锅店
——
只有4张桌子的燚锅，价格比肩海底捞，却还有人愿意跨江去吃！
招牌番茄锅每日现熬，中午吃需要提前一天预订，晚上也要提前3小时！
不仅如此，食材也很能打，均是由国企供货：客人一次点8盘的厚切肥牛、100%虾仁团子、超大份保肾轰炸机……闭着眼都不会点错！
|人均 100元
|地址 恩施街15附1号
16
『鹿鸣春』
青山牛肉粉第一家
——
同红房子一样，鹿鸣春是青山的又一招牌。店里几十平的空间常常挤满人，认识、不认识的坐一起，自顾自沉浸在牛肉面和油饼的世界里。
说起牛肉面的秘密，大概就是微辣带甜的汤底和软烂易嚼不带筋的纯牛肉。青山人大多来自东北，偏好甜口，以甜提鲜，也与武汉人的口味不谋而合。
|人均 15元
|地址 工业三路乐居墙纸布艺北30米
17
『曾记大腰子烧烤』
袁弘都来打卡的大腰子
——
袁弘都打卡的“曾记大腰子烧烤”，从刚开始的摆摊到现在的门店，一做就是20多年。来这里吃烧烤的大多是回头客，基本上从小吃到大。
一大口咬下去，完全没有腥味，嫩得咬舌头！夹杂着孜然和辣椒粉的香味，让你瞬间难以把这个同肾脏联系起来！
|人均 59元
|地址 苗栗路与香港路*交口**叉口东北角
18
『惦记秘制鸡架』
疯狂搬迁的沈阳大鸡架
——
疯狂搬迁的惦记，真是搬到哪粉丝跟到哪！
凉拌鸡架类似四川的口水鸡，但没有那么多红油，吃起来更为清爽。鸡肉嫩而入味，冰爽的味蕾刺激，在不到5°的冬日，也让人忍不住多吃两口。
|人均 24元
|地址 和平大道1286附3号
19
『鬼味炸炸』
一碗鬼味酱走天下
——
号称“钟家村一霸”的鬼味炸炸，靠着一碗酱就能打天下。
恰到好处的咸味与淡淡的孜然相结合，浓稠的酱汁包裹着炸好的肉块，光是看看都忍不住喉咙一紧。
|人均 34元
|地址 鹦鹉大道汉商银座小吃街后门
20
『胖子鸡排』
看话剧必配CP
——
对于许多武汉伢来讲，循礼门的胖子鸡排算得上是难忘的童年陪伴。放学买一份炸鸡排鸡架，配上一瓶冰汽水，就是一天里最美好的时光。
这家的炸鸡排其实就是鸡腿和鸡架，来店的每位客人桌子上必有一份，平均一天能卖出六七百个。酱料刷的特别足，是重口姑娘们的不二选择。
|人均 33元
|地址 解放大道(循礼门三九中原医院正对面)
21
『小胖烤凤爪』
没预约不敢随便去
——
要说武汉排队排到你害pia的烧烤店，小胖无论如何都在前三，没有提前预约都不敢随便去。
话梅鸭、桂圆五花肉……来到这家烧烤，任你脑洞再大，也只能俯首瑞思拜！令人难以置信的是，还怪好吃的！
|人均 66元
|地址 解放公园路（解放中学对面）
22
『舒师傅烧烤』
不标价的烧烤店
——
得胜桥藏着的宝藏烧烤店：想吃必须提前预约；小小的店藏在五金店的招牌下，封路也有人特意找过来；不标价格，吃的就是与顾客间的信任。
舒氏的招牌就是『肉串』，肥硕的猪肉串无比细嫩，还会爆汁，腌制过的肉串和电烤箱是天作之合，把肉香发挥到极致。
|人均 61元
|地址 得胜桥省实验路口到昙华林之间
23
『花子牛肉粉』
三合一是标配
——
花子牛肉粉就在小巷子里的居民楼下，普通得路过都不会多看两眼。但吃上一次你就知道，这家店真不普通！
牛肉熬制的很软烂，口感既有鲜味又有特制卤汁的香辣。牛肚和牛筋软烂可口，和本身的劲道融合得刚刚好。
第一次去的宝宝要如何装作经常来的样子呢？来一份三合一就够了！
|人均 13元
|地址 西马路车站旁巷子内联合村(大马烧烤左侧)
24
『祥彪烧烤』
只在白天营业的烧烤店
——
只在白天营业的翔彪烧烤，采用的是红外线烤炉的加工，配上秘制酱料，肉串、肉筋等竟然在自然光下呈现出剔透的晶莹感，还未入口，便能感受到肉质的鲜嫩。
|人均 51元
|地址 北湖正街北湖南街坊东50米
25
『刘记清真牛肉小笼包』
爱睡懒觉人的克星
——
在丁字桥，刘记的名头响当当。每天排队不说，不到4个小时就卖完，无疑是爱睡懒觉人的克星！
轻咬一口，外皮劲道，内里湿软可口，咬开之后汁水涓涓地涌出，上等货色没跑！
|人均 13元
|地址 涂家岭综合市场对面(丁字桥莲溪寺路武科大附属医院车站斜对面)
26
『刘氏炸炸』
6种酱料俘获你
——
深藏弄堂里的刘氏炸炸，绝对是老汉口心头的白月光。6种秘制酱料，720种排列组合，总能找到你爱的那一款。
第一次去推荐炸孜然梅肉串和椒香鸡皮，有多好吃？连撸20串都停不下来的那种！
|人均 33元
|地址 安静后街安静社区前行50米
27
『周记热干面豆皮大王』
武汉最豪华豆皮，100年+历史
——
从清代延续至今的周记豆皮，已有100年+历史。
浇完秘制的三鲜酱汁，淋上现炒的臊子，牛肉、鳝鱼、瘦肉...武汉版的蛋包饭诞生！别人的只有蛋、饭、番茄酱，咱武汉的可是这纯肉盛宴，满屏性价比。
|人均 17元
|地址 花楼街中山大道818号
28
『小胡子烧烤』
居民区的宝藏烧烤
——
苗栗路的小胡子，房子老旧，但每次都能坐的满满当当，还能见到不少穿睡衣的小嫂子过来打包。
推荐肉串和鸡爪，被渡了金身的肉串泛着油光，油脂都被烤干，每口肉都紧实有嚼劲，酱料渗透进肉里，佐料不会喧宾夺主占住了肉香味，香气直扑鼻子。
|人均 51元
|地址 苗栗路二号苗栗路与高雄路交叉口
29
『辣筋子烧烤』
名声大噪的汉阳受虐烧烤
——
这家藏在居民区三楼的小店，号称汉阳最拽烧烤店：一天营业2.5小时，看心情开门，招牌筋子一人限量10串，只收现金、不让加菜......
当然，最出名的还是老板的坏脾气。
到店必点烤筋子，2元一串，良心无比。以前经常有人几百串的点，将筋子扫荡光，后面来的人常常抱憾而归，因此爹爹定下了限量的规矩：1人限10串。
|人均 66元
|地址 建港路和红建路交叉口
30
『全刀子家常菜馆』
武汉私房菜界LV
——
全刀子可以说是武汉私房菜界的LV，藏得深，来这的人都把花坛当餐桌！
招牌麻花梅子肉汤，每桌必点。端上桌被比盆还大，梅子肉、蚕豆、番茄、豆腐、粉丝...内容不要太丰富。
麻花浮在上面，泡多久都不会软。合着梅子肉一起入嘴，香脆与鲜嫩交错在一起，妙不可言。
|人均 48元
|地址 大兴路69号
31
『神仙钵土菜馆』
招牌黑鸭打天下
——
就是这样一家，连名字都读起来拗口的店，斑驳的地板、上世纪标准的“豪华”装饰，十几年却越做越火爆，成了这条街最有故事的地方。
老板研发的招牌黑鸭，桌桌必点的节奏！鸭肉不肥不柴刚刚好，酱汁浓稠，渗入每一丝鸭肉里，吃进嘴甜而不腻，每日限量80份。
|人均 17元
|地址 花楼街中山大道818号
32
『姐妹海鲜烧烤』
蟹脚面好吃到上头
——
不同于别家，把面拌一拌这么敷衍，姐妹家的面是和酱料、蟹脚一起炒制，保证每根面都丝丝入味。蟹脚肉多壳好咬，牙口不好也能吃到满满的蟹肉。
热干面浸泡在汤汁里，味道浓郁香辣，刺溜刺溜的，吃得满嘴汤汁都舍不得擦！
|人均 78元
|地址 常青五路杨汊湖二苑底商
33
『易胖汤包』
好吃到真的会胖
——
番茄汤包作为招牌，是每个人必点的。咬开一个小口忍着烫也要立马嗦一口汤汁，浓郁的番茄味直扑鼻，入口酸甜清香，胃口大开。
哪怕味道足，也要蘸上有姜丝的醋碟。重口味如本瘦，喜欢把整只汤包浸在醋碟里，享受番茄的酸甜和姜丝醋碟的双重口感！
|人均 78元
|地址 常青五路杨汊湖二苑底商
34
『三胖腰子粉』
腰子*党**必打卡
——
低调的老网红，腰子*党**万万不可错过的老店子。
他们家的腰花眉子肉粉是一绝，腰子切得薄薄的，鲜嫩还带点脆，眉子肉切的很大片，肉质软嫩入味。
|人均 18元
|地址 中华路65号
35
『大连铁板鲜鱿鱼』
不排半小时吃不到的烤鱿鱼
——
每天来买鱿鱼的除了附近的学生伢，还有蛮多慕名而来的汉口汉阳的班子。每次去起码得等个半小时往上走！
拿起来咬一口，并没有普通冻货干巴巴的感觉，QQ弹弹，仔细一嚼还能感觉到鱿鱼内含的水分。酱汁的味道不重，很适合武汉人的口味。
|人均 7元
|地址 粮道街武汉中学对面
36
『赵师傅天天红油热干面』
独一家油饼包烧麦
——
武汉卖油饼包烧麦的，除了赵师傅，你还真找不到二家。
油饼外皮很脆，烧麦软软糯糯，香菇、肉丁和糯米完美包容在一起。就这两种不同口感，却有了特殊的碰撞，让人惊喜之后又回味。
|人均 12元
|地址 粮道街139号
37
『何嫂糯米包油条』
老武汉伢的过早记忆
——
隐藏在循礼门小巷中的何嫂糯米包油条，每天都吸引成百上千的食客排队，23年的老摊积累的不仅仅是人气，也是武汉人过早的记忆。
糯米蒸出来晶莹剔透，一颗颗特别饱满，比其他家糯米更粘稠，但又不会噎人粘牙，有嚼劲。
配上芝麻粉和绵白糖，虽然不是什么惊天动地的美味，但吃着特别踏实，没有丝毫负担感。
|人均 5元
|地址 解放大道与江汉北路交叉口天堂伞旁(地铁2号线循礼门站1站口斜对面)
38
『涂记油酥饼』
江汉路排队王，一排就是20年
——
97年，涂记酥油饼就出现在了江汉三路的街头。从开业就开始排队，一排就是20年。
三种口味，甜咸任选，更受欢迎的就是咸口的猪肉和牛肉。刚接过酥油饼还有些烫手。趁热来一口，酥皮咬开的声音直冲脑门，在口腔中炸裂。酥而不油，香飘十里。
|人均 5元
|地址 江汉三路52号
39
『蓝精灵饺子馆』
打着饺子旗号的卤菜店
——
粮道街的美食在武汉是出了名的多，蓝精灵在此开了近30年，顶着饺子店的名号，却不卖饺子，反而靠卤菜收获无数拥趸。
|营业时间 周一至周日 17:00-02:30
|地址 中华路楚才社区88-3号
40
『小屋卤肉大饼』
饼界“爱马仕”
——
只有一个门头的卤肉大饼，也是低调而不可忽视的存在。
卷饼拿到手里热乎乎沉甸甸的，咬一口全是肉。Q弹的牛肚，爽滑的卤肉，来不及收回嘴又被双面相煎的荷包蛋和调皮的火腿勾住了味。
|人均 8元
|地址 江汉北路73附2号（近渣家路车站）
41
『三环热干面』
武汉最挂念的热干面
——
武大的三环热干面，绝对是吃一口就惦念的味道。
面入口觉滑，咽后觉润，令人回味无穷。芝麻酱香气足，面上的酱却不明显，但红油味道足够正。
|人均 4元
|地址 八一路483号武大三环公寓
42
『水水烤虾』
奶奶辈都知道的烧烤店
——
这是一家神奇的烧烤店，开业13年，搬家都甩不掉一大批追随者。
到店必点烤虾球，用秘制调料腌制二十来分钟，再入箱烤的虾球可是吸够了味儿。虾肉鲜嫩弹牙，完全不会因为炙烤使虾肉的水分流失。
|人均 62元
|地址 青石桥与解放路交汇口（中国光大银行对面）
43
『阿德渔湾』
司门口宝藏鱼馆
——
藏在司门口的阿德鱼湾，9年来独领风骚。不到2米的门头里，容纳了无数天南地北吃货。一锅奶油肌的鱼，愣是让人上了头。
被炸过的切片苹果，虽然听起来像是黑暗料理，但裹上面包糠再淋上巧克力酱的它，彻底打开新世界。
|人均 63元
|地址 火炬路14附1
44
『涂太婆卤菜店』
卤菜江湖的狠角色
——
36年来，涂太婆凭借着“婆婆脚”和“透心辣”，在武汉的卤菜江湖中一直都是个狠角色。
婆婆家的辣椒油是用新鲜大蒜、大葱、生姜、辣椒等香料，在热油里现泡上大半天制成的，热情红火。
卤猪蹄咬一口下去，软糯绵弹，越嚼越香。牛蛙、卤藕、海带的辣掩盖甜酸，吃入腹中，辣上头。
|营业时间 周一至周日 16:30—22:00
|地址 唐家墩路103号马场后街
45
『火土肝』
被一碗红豆粥勾了魂
——
这家店在这个小巷，已经开了二十多年了。
火腿、牛肝和土豆,三种食物自由组合，炸上一碗。一定要尝尝他家的红豆粥，2块一碗买不了吃亏！
|人均 17元
|地址 汉口大兴路大董家巷子内30号(近老五烧烤)，黄陂路小学的后面
46
『淘气牛杂馆』
武汉最任性的牛杂店
——
武汉最任性的牛杂店，看名字就知道。店里没有菜单，阿姨移动报菜名。
在红油锅里浸泡了几个小时的牛杂，捞出来就自带馋死人的香气。
不管是劲道的牛筋，软滑的牛大肠，还是丝丝分明的牛肉，捧着满满当当一整碗，你就是全世界最幸福的人！
|人均 38元
|地址 解放公园路28号（解放中学对面）
47
『安记波尔面』
四川人都想打飞的来吃
——
四川来的老板，把川味带到了武汉。
这波儿面不仅是武汉独一份，只此一家。虽然是四川的味道，但只在武汉才能吃到，连四川人想吃都要打飞的来武汉！
手工制作的弱碱面在红油汤汁里浸泡许久，虽然泡得满满涨涨的，但一点都不绵软，反而很有韧性！
|人均 20元
|地址 徐东大街团结路福客茂
48
『月宫食堂』
满足你对鸡冠饺的念想
——
武汉鸡冠饺本就难找，月宫食堂的绝对是最肥硕的，没有之一！
拿在手里沉甸甸的不说，除了酥酥脆脆的外壳，还有软和带劲的老面！就像立马陷进了柔软的棉花里，还有些许嚼劲~
|人均 4.5元
|地址 中山大道（武胜路Q出口步行即到，右手边巷子里）
49
『蟹神咩咩小吃』
排到你腿软
——
汉阳的蟹神，没环境没服务，但5点一过，绝对排到你腿软！
蟹钳是常年都有的款，但是完全不存在吃腻这一说，小触来多少回都心心念念这个味儿！汤汁拌着面，绝了！
|人均 79元
|地址 锦绣二路水务小区20号
50
『东北烤肉饺子馆』
最正宗的东北味儿
——
论东北烤肉，这家必须有姓名！
烤好的牛肉，泛着柔和的油光，红色的甜辣酱，使牛肉口感更加丰富，咬一口甚至会有爆汁的感觉，肉香而有味。
隐藏菜单锅包肉，给我点！一块入口，口腔中满是咀嚼产生的咔嚓声响，十分过瘾。
|人均 49元
|地址 车站路109附1号
摘下口罩的日子，
找久未联系的Tony做个美美（酷帅）的发型；
无所顾忌的牵着心爱人儿的手，
在太阳底下吹着风哼哼歌；
一起去武大看樱花，去东湖绿道骑行。
如果，这些店子都还在，
我们一家家去打卡好吗？