淳朴的木质锅盖下，胖团子们在锅底吱吱作响，一道美食在黑暗中正“酝酿而出”。
锅盖一揭开，吱吱的响声，浓浓的焦香味混合着腾腾而上的热气，飘散到空气中，引得人口舌生津、胃口大开。
劲道的皮、芝麻的香、肉馅的鲜、褶底的脆，在芝麻香、肉香、面香、焦香的相互交加之下，没有谁能挡得住这些胖乎乎、圆滚滚的小可爱所散发出来的魅力！
“对你爱爱爱不完”，吃过难忘记
生煎实力派
吾煎道生煎，作为上海生煎界的“爱马仕”生煎，毕竟人气高味道好，嗅觉灵敏的吃货远道而来，常常是人满为患。
这家店虽然是个“网红”，但是在这里，你完全不用排队排到崩溃才能吃到美味，只需稍等片刻，就能吃到地道的上海生煎！
这里的生煎属于“混水”派。所谓混水派，就是用半发面来擀面皮，这样面皮不会把肉汁吸收走，皮很薄，煎起来也很脆。入锅煎的时候，褶子那面会朝下，防止皮子破开，汁液流失。
半透明的制作间，店里师傅手活很是麻利漂亮，剁馅、擀面，包馅，煎包，样样精通。整个过程行云流水，看似忙乱实则井井有条。
超大肉圆，爆汁爽感
好吃到停不住
他们家的生煎个头大、表皮很薄、肉馅足、头顶撒着芝麻和褶皱煎的金黄，一切都在诉说着它“不一般”的生煎“身份”。
柔润如肌的薄皮子，包裹了如同鸡蛋大小的大肉团，每只生煎都是肉鼓鼓。精选猪后腿肉剁烂的肉团子，肉质很紧致，不松散。因为有严格的配比，吃着既不柴也不腻
吾煎道家的生煎，只只都是飙汁高手，因此吃生煎的时候，不要太心急咬下，以免一包汤溅了一身。
只需轻轻咬上一口，里面的汤汁多到会“咻--”地一下飚出来，小心的吸吮，鲜甜的味道立马席卷整个口腔。
褶底被煎得金黄，稍稍有些厚，吃起来“咔咔”脆，像是脆麻花的口感，很多人便是冲着这层底壳去吃的。
低调复古风，精致的老上海风韵
慢生活的享受
店面复古精致，还带着上个世纪老上海的画风，引人注目的“美人墙”在暖色的灯光下，更风韵，为这家店增添了丝丝撩人心弦的韵味。
装修以及用的家具，都吸取老上海的风格，简约复古。橱窗处设有位置，餐具、调味瓶都很有质感。
这种慢氛围吃个饭你会感觉特别舒服，特别是，和喜欢的人一起。
美味生煎先预览
第一个生煎包建议不要蘸任何调味品，就感受最初的滋味。并且要心急着吃哦，感受热辣汤汁在口腔碰撞的化学变化。至于后来怎么吃，由你做主。
虾仁生煎
虾仁镶嵌在鲜肉中，Q弹爽滑。和热辣相比是鲜美柔和另一番境界。而且面皮还是吸睛的南瓜色，很美哦。
鲜肉生煎
最最经典的原味来了，轻咬一口，吮吸着汤汁，然后再吃生煎包，脆底就着芝麻，就是小时候的味道。
选择困难症或是害怕踩雷的朋友选这一款百吃不厌的准没错！
荠菜生煎
绿色的面皮真的是好养眼啊，看起来特别有食欲啊！荠菜搭配鲜肉，满口的清香，肉质也变得爽口起来。
