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昨天中午，我和女儿我们两个品尝了广州美食之煲仔饭。
来广州之前，就有朋友推荐到广州一定品尝一下煲仔饭。我们昨天就近搜索了一家煲仔正老广州煲仔饭，美团上发现它有分店几十家呢。
我们住在上下九步行街附近，就去了位于附近一个商场6楼的门店。我们两人各点了一份煲仔饭，我吃的是豉汁排骨煲仔饭套餐32块钱，包括一份煲仔饭，一碗花旗参石斛鸡汤，一份小菜。孩子吃的是窝蛋牛肉煲仔饭套餐32.5块钱。
煲仔饭的砂锅端来时，锅盖比较烫，我都不敢下手去揭盖，只好让店员帮忙打开。按照托盘上的食用步骤，我先把酱油包倒入砂锅，然后用饭勺把排骨，米饭，酱油全部拌匀，就可以开吃了。
煲仔饭的砂锅底部有一层锅巴，应该是煲仔饭的特色，别说吃起来特别有嚼劲还香呢。但是因为我胃不好，所以只尝了一点锅巴。煲仔饭里面除了排骨还有香芋，这样把米饭肉菜酱油全部拌匀的吃法特别入味，我很喜欢。
回家之后准备好久自己用电饭煲做一次煲仔饭，哈哈
