一个有历史，有品质，有潜能的豫酒新王牌——皇沟，成为豫酒振兴的新引擎!
文 | 美酒霞客 王静
编辑 | 美酒霞客 王静
主审 | 美酒霞客 马海珍
2024年2月1日，商务部网站公布了《商务部等5部门关于公布第三批中华老字号名单的通知》，河南皇沟酒业有限责任公司“皇沟”品牌就在其中。
本次入选中华老字号，不仅是对皇沟文化深厚底蕴、精湛酿造技艺以及品牌信誉度、知名度、公认度的肯定，更是让皇沟在实现换道超车的同时，以“链式”发展产生了聚合效应，实现了品牌的迭代升级，助推了豫酒在消费促进、产业升级、文化引领等方面发挥着重要作用。
同时，以入选老字号为契机，一个有历史，有品质，有潜能的豫酒新王牌——皇沟，已经屹立于中国白酒市场，成功抢占豫酒振兴新C位，成为豫酒振兴的新引擎。
与生俱来的老字号，有历史
皇沟馥香，是河南历史文化的一张老名片。
皇沟产地商丘作为华夏文明的发祥地，是中国钻木取火文化的发源地，中国商人、商品、商业的发源地，承载了深厚的文化底蕴。其中，燧人氏是见诸中国文献记载的第一位人文始祖，是三皇中的第一皇，开启了人类文明的新纪元。而后，商丘作为六朝上古古都、华夏祖地、帝喾高辛之都、夏朝少康中兴之都，也孕育了万载甘醇的酒文化、食文化。
据历史记载，炎帝时期，华夏祖先便在商丘这片土地上种植五谷、制作陶器，开辟集市。随着人类用火技术的日益成熟，以及五谷种植的推广以及制陶工艺的完善，中华酿酒技术也日渐成熟，开始由原始酿造发展到手工酿造阶段。而商丘作为商文化的发祥地与早期国都，最早诞生了酿酒与售酒的酒坊，从而推动了中国酿酒的制曲、酿酒工艺开始系统建立，开启了源远流长的华夏酒脉。
春秋末年，孔子周游列国，去曹适宋，途经芒砀山，驻足避雨、沽酒御寒、晒书讲学，在华夏民族璀璨的历史长河里，留下一段千古佳话。秦末，刘邦在芒砀山饮酒斩蛇，称帝之后，刘邦正式赐酒姓皇，皇沟酒作为皇家酎酒——大汉国宴用酒地位正式确立。明代明仁宗时期，永城人张皇后更是派人督造“陆楼酒坊”，即为皇沟御酒，皇沟之名流传至今。
新中国成立后，当地政府重整“陆楼酒坊”，成立地方国营酒厂，其所产豫永特曲风靡豫东，屡获大奖，一时风头无两，佳话连连。2003年，企业完成产权制度改革，建立现代企业制度，开启了皇沟酒业发展的新篇章。2011年，皇沟酒业曾被河南省商务厅、河南省老字号协会授予“河南老字号”称号。而后，“皇沟酒”当选为年度公众喜爱的河南老字号品牌。
由此，皇沟品牌历史可总结为：溯于三皇五帝时期，始于春秋，兴于汉，盛于明清，誉于今世。
如今作为商丘匠人追求至善、臻于至美的历史印证，皇沟品牌文化中所蕴含的大量感人历史或传说故事，无形中也承担起“讲好中国故事、传播中国声音”的重要职责，而皇沟馥香也在传承、创新、发展的驱动中，具备了重要的文化价值，成为了商丘文化的一个金字招牌。
创领白酒新风味，有品质
老字号，是一座城市重要的文化符号，见证了历史发展的变迁。但老字号也绝非一“老”永逸，而是产品要有经得起时间考验的品质，才能让产品承载的文化真正深入到消费生活之中，满足人们对美好生活的追求。
如今，皇沟馥香之所以能够入选中华老字号，正是它在拥有深厚历史底蕴、鲜明文化特色的同时，更具备了独特的产品品质、精湛的技艺和服务理念，成为了一个广受社会认同的品牌。
喝过皇沟馥香美酒的消费者都知道：皇沟馥香具有“一口四香 香高味厚 入口即化”的风味特色。要成就这样的风味特点，自然离不开皇沟酿酒人独门的酿造技艺。
皇沟馥香酿造技艺的创始人于桥，是中国第一代酿酒大师，他曾参与过新中国几乎所有的白酒技术试点，并亲身见证了中国白酒酿造技术的发展进步。因此，对白酒酿造技艺的本质规律，有着深入的研究与洞察。
2000年，在苏鲁豫皖四省交汇的永城，于老遇到了皇沟酒业的高全友董事长。此时，两人一拍即合，自2000年开始研酿馥香型白酒。立足永城黄淮交织，南北过渡的地理和气候优势，于老躬身皇沟酒厂十二年，潜心研究，守正创新，最终在2012年，通过“培香泥、立复窖、育曲种、制馥曲”的工艺创新，创立了“多粮多曲同窖酿，多香多味为馥香”的馥香白酒品类，为皇沟酒业的发展，在白酒品类表达上赢得了前所未有的机遇。
香高一寸，味厚三尺。皇沟馥香在中国白酒传统香型基础上，将白酒醇香浓郁、层次丰富、细腻悠长的美感意境，提升到了“香高味厚 入口即化”的全新高度。而中国白酒第一代酿酒大师的沈怡方更是用八个字浓缩了馥香的创新价值：“酒中黄金，香型新贵”。
立足皇沟馥香这一核心大单品，皇沟品牌经过了十余年个性化发展、智慧酿造、酒庄建设、人才培养和市场布局，形成了差异化的品牌战略定位，并保持了“高质量”和“高速度”的发展路径。
2021年，皇沟酒业便成功跻身河南白酒“5朵金花”之列，并先后获得了全国酒类产品质量安全诚信品牌、中国白酒工业十大区域优势品牌、中国驰名商标、中国酒业“青酌奖”、豫皖苏鲁四省峰会白酒风格金奖、布鲁塞尔国际烈性酒大赛3金等多项殊荣。
2023年，《馥香白酒》国家级团体标准正式发布，作为馥香标准的参与者、制定者，它成熟的产区表达、工艺表达、风味表达、产品表达和文化表达，成为豫酒品质的新名片，真正扛起了豫酒振兴的大旗！
如今，“馥香幽雅、醇和甘润、诸味协调、风格独特”的皇沟馥香，越来越受到河南广大消费者的青睐。而皇沟酒业也立足省会郑州市场，辐射到了开封、焦作、周口、漯河、安阳等省内市场，并实现了在北京、杭州、广东、内蒙古等省外市场的招商布局，持续提高着皇沟品牌影响力及市场占有率。
奋斗无问西东，岁月自成芳华。
皇沟馥香的厚积薄发，正是产品品质经受住了20余年市场考验，所积攒的好信誉、好口碑。如今，具有广泛的群众基础和巨大的品牌价值、经济价值和文化价值的皇沟馥香，也实现了从“河南老字号”到“中华老字号”的跨越升级，迎来了新的发展机遇。
营销破圈，抢占豫酒振兴新C位，有潜能
老字号，自古以来都承载了中国人幸福生活的内核。
虽然目前，获得中华老字号的品牌不在少数，但是皇沟却在“老”中留住特色，在“新”中与时俱进，真正与品牌IP实现了紧密链接，再厚积薄发中获得了营销出圈。
早在2021年初，随着“皇沟新发展 豫酒新势力”的战略落子，皇沟便围绕“新”，构建了“品牌新定位、风味新表达、营销新模式、推广新方式”等系统化支撑，持续深耕品质力、创新力、在疫情期间，积累起长期竞争的势能。
2022年春节，皇沟馥香“幸馥中国年”IP出圈引发强关注。“福”与“馥”的情感“新”链接在拉近品牌与消费者和潜在消费者距离,进一步深入消费者心智的同时，更为品牌打造了一个全新的IP形象，真正在情感上引起了消费者对幸福生活追求的共鸣。
进入2023年，皇沟酒业确立“风味新样板，文化新标杆”的品类和品牌的双定位，以及“文化三品”战略。围绕新战略，仅在2023年，皇沟就实现了30多场高质量品牌大会、300多场夜市活动、1000多场次的“三会三宴”指定用酒，通过超级场景+多渠道整合+多平台投放，引爆了皇沟馥香的市场势能。
2024年开年，皇沟酒业在品牌、营销等多方面又以“皇沟馥香 幸馥年味”为主题，推出了“‘我心中的幸馥年味’新春有奖征文”、《幸馥年味》系列主题视频、“郑商周一体化”广告投放及百余场次的订货会、品鉴会、联谊会，为皇沟“新省酒”的打造奠定坚实基础。
尤其是新春贺岁微电影《反方向的爱》，通过“让馥香融入男人的情怀，陪他喝杯酒，用男人的方式，让反方向的爱共同奔赴”的表达方式，收获了10万+的*放播**和3万+的转发与点赞，不断向强势豫酒品牌迈进。
再加上皇沟品牌又荣登中华老字号的殊荣，其幸“馥”IP的情感强化，不仅增强消费者对品牌的认知和信任，更亮出了“质+量+势”的组合拳，实现了更高程度的诠释，更大范围的影响，更深层次的理念表达。
豫酒新势力，皇沟新发展。
皇沟酒业的新发展，也将以入选中华老字号为起点，重新刷新河南消费者对豫酒品质的认知，从而进一步乘风而上，带着自己独特的品牌故事，营销新势能， 以醒目的姿态走向豫酒振兴的新C位！
