平时喝南方酱酒最多，今天来聊一款有“北方小茅台”称号的北方酱酒，看看北方酒友的口味如何？
迎春酒曾在1979年第三届、1984年第四届、1989年第五届全国评酒会上被评为国家优质酒，荣获国家银质奖。迎春酒是产自河北廊坊市安次区的一种麸曲酱香酒，麸曲酒在北方是很常见的，独特的酿造工艺，出酒率比较高，这款酒的执行标准：GB/T26760 （一级），40元左右一瓶的纯粮酒，我们一起来品品~
包装
光瓶设计，外面包有一层塑料薄膜，包装主打复古路线，很有八十年代古朴的感觉，包装有点简陋，瓶盖不太严实，久放容易跑酒。
原料
高粱、小麦、水
观色
酒色微黄，摇晃酒花细腻饱满，久经不散，持久度很棒，有明显的挂杯。
闻香
一闻高粱味明显，满鼻腔的粮食发酵香气，曲香正，酱味浓郁，香气还是比较舒适协调的。
口感
入口醇厚，酱味足，但缺乏酱香酒特有的滑腻之感，一进口就能感受到明显的甜味和酸味，但酸味有点抢头，更重些，焦糊感略差，尾部有淡淡的苦涩感，下咽能感受到轻微辣喉，下咽后香气很长，但回味单调。
迎春酒，54度，几十元的纯粮酒，是一款性价比高的酱香口粮酒，但口感略酸，酒体不够厚重丰富；这款酒酒中含脂类物质较多，低温容易出现白色絮状沉淀物质，也是属于正常的现状，酒友们不用担心。