
关于生鲜超市的竞争在十多年以前就开始了,记得哈尔滨第一家大型的生鲜超市叫冰城生鲜超市,当时计划投6000万占领哈尔滨的生鲜市场。
冰城生鲜超市的大老板以前是做贸易生意的,做一个成一个,屡战屡胜,收获频丰,是个将才,现在是跨界经营,立志做生鲜市场,而且要做大做强,他聘的运营总监也是专业人才,当时是我们单位食堂的供应商。
好像不到一年时间就在哈尔滨各个区布局了10多个门市店,据赵总监说,大老板已经投了1000多万了。我也好奇去过几次离家近的门市,菜确实很便宜。
不过后来各种生鲜超市在哈尔滨遍地开花,此起彼伏,没有几年光景,冰城生鲜超市就淡出了市场,好像是失败了,而其他的生鲜超市品牌还在继续的互相绞杀。
大概在4年前,听说在西大直街骨伤科医院对面开了一家悦惠购生鲜超市,里面的商品便宜,妻子就领我去了几次,里面的商品真的很便宜,门市面积不大,地上两层,地下一层,购物的人特别的多,鸡蛋在外边卖,天天排长队,海鲜在里面卖也是排长队,蔬菜水果没有不排队的,好像就是卖药的不排队。
有的人说卖的都是伪劣的,但鸡蛋、海鲜、水果怎么个伪劣法,说伪劣,说不通。还有的说也是和其他的生鲜超市一样都是打价格战,把别的都顶黄了,剩下一家就开始涨价了,这就是垄断的目的。
其实资本运作就是这样,比如现在的餐饮外卖平台就是垄断了,真的是靠砸钱砸出来的,大家都明白的,商人是逐利的,无利不起早,往里砸的钱都得翻倍的收回。
所以在去年互联网大资本要砸钱去做社区平台生鲜的时候,国家有关部门给踩了一脚刹车,做可以,但靠低价竞争不行,好像现在也是带活不活的。
生鲜是老百姓每天生活的必须,价格的便宜和不便宜都不是问题,现在是市场经济,随行就市,但不能人为的忽高忽低,尤其是垄断后的价格大幅度的偏离价值,这是国计民生的大事,国家应该也必须要调控,准确的说是宏观调控。
悦惠购到现在已经开业好几年了,我在近几个月到悦惠购在顾乡的新亭店去过不少次,多数商品价格还是一如既往的低,这就说明悦惠购生鲜超市的低价和砸钱是没有关系的,现在悦惠购在哈尔滨各个区已经开了10多家门市店了,每个门市店都很火爆,经常的排大队,要是砸钱得砸多少钱啊,就是老板脑袋进水了,也没有这么多的钱砸啊。
在上个月疫情紧张的时候悦惠购新亭店门市外边排队刷码准备购物的人天天上午都排很长的队伍,而里面更是人头攒动,人挨着人,上下楼都得侧着身,如果真的有疫情,几百人就完蛋了,细思极恐。
我在下午去的时候有的摊位前的营业员都还没有吃午饭,有时候送货员忙不过来他们就自己去搬运,外边的车,地下的库天天周转,在排队的时候问了一下他们的工作,不低,但多少他们没有说,不过在招聘广告上说,售货员是3800元-6500元,说真的,这个价位不低,可以和央企媲美了。
他们累不累,累!但他们的付出得到了回报,无论是央企国企还是民企,同等条件下的收入他们是冒高的 。
而他们预招聘的实习店长的薪酬是5000元-8000元,这个价位怎么样,不只是哈尔滨,其他的城市超过这么高的也不多。
悦惠购之所以这么火,火了好几年,老百姓这么认可,尤其是得到了哈尔滨的大爷大妈的认可,真的不容易,这些大爷大妈可不是一般人,都是购物的精英,他们就是风向标,价格标 。
我在头条上发过不少悦惠购新亭店的视频和微头条,目的是让更多的人知道了解悦惠购,去那购物,去那消费。