端午过了
小编吃粽子都快吃吐了
各位看官
是不是和小编有一样的感受
小编给大家分享一个
解腻的“夏日圣品”
“黄金豆腐”
“黄金豆腐”是用黄金做的吗？
笨蛋，当然不是！“黄金豆腐”里的黄金是指黄金叶啦。
每到夏季，在道真仡乡土地上都会流传一道叫黄金豆腐，又名“神仙豆腐”的特色菜，色泽光鲜，如同翡翠，入口即化，清凉无比。
怎么样
看到这些照片
是不是垂涎三尺啊
嘿嘿嘿
小编来给你发福利啦
给你们讲讲
“黄金豆腐”的制作过程
怎么样
是不是更爱小编了
黄金豆腐
一、采摘黄金叶子
二、洗净叶子
三、洗净后放入木桶中加入开水浸泡
四、待叶子瘫软后，搅拌至浆糊状
五、用细筛虑去叶渣
六、往叶汁里加澄清的草木灰水
七、充分搅拌至粘稠
八、等到冷却凝固，自然成形即可
怎么样
是不是很简单
吃的时候
加点醋、辣椒
哇塞
吃起来清新爽口
清香味浓
评论区里告诉小编
你学会了吗
终审 | 程克
责任编辑 | 夏松
编辑 | 张芸竹 郑新月