很多人减肥的时候只吃水果，或者是晚餐吃水果，但是长时间下来发现一个可怕的真相：自己并没有瘦下来，反而还长了几斤。所以很多人都有这样的疑惑：明明我只吃了水果，为什么还是瘦不下来？其实吃水果减肥只是个神话，下面我就来给大家分析分析：

首先，很多人早晨起床吃不下太多东西，一般早餐占全天能量摄入量的20%-30%，还有剩下的70%-80%需要在剩下的两餐中补齐。那么现在有两个选择：一是你决定减肥，每餐只吃一个水果；二是你觉得吃水果不会长肉，结果吃到饱。那么这两种吃法会产生什么样的结果呢？

1、每餐吃一个水果

吃完早餐，你还需要70%-80%的能量，但是你只吃了10%。一开始你会瘦，瘦的很快，因为身体活动没有减少，但是摄入的能量少了，身体需要消耗储存的能量来供能，所以体重就降低了。

此时身体还会发生一个变化，就是基础代谢率会降低，慢慢的你会发现即使吃的特别少体重也不降了。这是身体的自我保护，它需要储存足够的能量，怕会突然没有能量供应，所以吃进去的东西会优先储存。而基础代谢率降低是一个很可怕的事情，因为在你恢复饮食之后，你的基础代谢率并不会升高，所以这样的节食减肥必定会反弹，而且反弹的体重会超过减肥前的体重。

2、每餐水果吃到饱

你觉得水果吃了不长肉，所以拼命吃到饱，结果你发现体重不仅没降，反而长起来了，这是果糖的特殊代谢造成的。果糖和葡萄糖都是糖，往往人们认为主食中的糖长肉，但真相是水果中的果糖更长肉。碳水化合物代谢成葡萄糖后会转化为肝糖原和肌糖原储存在体内，多余的才会转化成脂肪。而果糖的代谢过程中的代谢产物会更趋向于形成脂肪，还没完全代谢完就转化成脂肪了。而且大量果糖的代谢会造成体内尿酸的升高，尿酸高不仅会诱发痛风，还会促进肥胖。

所以，不论您是每餐只吃一个水果，还是吃水果吃到饱，都不能减肥。最好的减肥方法还是要合理搭配饮食+积极运动，这样才是健康、有效的减肥方法。