同样的地方，不同的旅行会给人完全不同的感受。我们第一次的普吉岛之行并不特别愉快，但仅仅8个月后的另一次普吉岛旅行之后，我们却选择定居在了普吉岛。这里发生了什么，如何像当地人一样见识真正的普吉岛？老城普吉镇（Phuket town）会让你大开眼界。
岛上最好的新酒吧和餐厅都开业了
大约150年前，当地居民主要是中国福建省的移民,他们怀着迅速发家的梦，从事锡矿开采。宝贵的锡矿逐渐被开采殆尽，老城也一度没有了生气。多年来，只有在素食节时，这里才会恢复一点往日的活力。
在这个节日里，拥趸们静思祈祷，只吃很少的蔬菜或豆腐，城中到处是*花爆烟竹**，还有夸张的表演。泰文中，Mah Song直译为“神的骏马”，这是素食节中最著名的活动之一。
一个参加过此项活动的姑娘告诉我：“我也不知道发生了什么——我的朋友后来告诉我，当时我的身体抖动着，然后我就随着*行游**人群跑到一个寺庙里。我跑进了燃烧的爆竹中，我还指着自己的脸颊，希望被穿刺……”穿刺是用细小的钢钎穿过自己脸颊，以示对神灵的忏悔和效忠。据说，19世纪上半期，一个从中国福建来普吉岛的剧团为锡矿工人演出，演员们突然染上无法治愈的神秘病症，求医无门，他们只好向神灵祈祷，并严格地实行素食，以示虔诚和顺从。结果，神奇的事情发生了，他们全部痊愈了。从此，素食节成为普吉岛华人社区的一项传统。
普吉岛由内而外地发生着国际化的改变
从Takua Pa路向南，在老城南边坐落着一幢拥有简单家具和整齐绿地的白色小屋Suay。餐馆老板Tammasak Chootong兼作厨师。Chootong出生在普吉岛，20岁时，他在斯图加特一家餐厅找到了一份做服务生的工作，并从那时开始，希望自己成为一名厨师。经历了米其林星级餐厅和星级度假酒店的历练后，Chootong回到普吉岛和妹妹一起开办了这家餐厅。今天，他的白色小屋在Trip advisor344家普吉岛餐厅中排名第二, 以低价且惊艳的泰式融合菜赢得了络绎不绝的回头客。
从Suay餐厅出来，沿着路走，有一家名叫Rendez-Vous的新餐厅。与Suay的简约、大胆和明快的泰式风格相比，Rendez-Vous像一块五颜六色的油画布，丰富的菜肴和令人惊叹的设计融合在一起。
对于餐厅老板Peerasak Sripruk来说，这里代表着自己的个性。这位老板想把在各国得到的灵感汇集起来。餐厅的地上铺设着花纹瓷砖，陈列着的本地手工艺术品多可供出售，而且，它们正恰到好处地装饰着粗略油漆过的餐厅墙面。为了让空间显得更开阔，主餐厅提升了顶棚的高度，餐厅后面的阁楼便于由上俯瞰大厅的客人。“这是一个能给带来新的生活视角的地方。”
熙熙攘攘中，邻居来又去
我曾经的邻居是来自英国布莱顿（Brighton）的年轻夫妇，妻子是位插画师，丈夫从事信息工程；然后，一个瑞士人带着他的泰国妻子搬了进来。当我们刚搬进这幢别墅时，一位年轻的法国人住在后面紧邻着的房子里。我们彼此介绍了一下，相约着要去酒吧喝酒聊天，而在随后的两年中，我们只偶尔在他和女友离家锁门或关窗帘时才能瞥到他们的影子。
一天，我的妻子告诉我，离我们家不远的地方新开了一间酒厂，名叫Chalong Bay Rum。恰好我一直在寻找类似的故事题材，我浏览了酒厂的网站，并给他们发了一封邮件。第二天一早，我便接到了酒厂总经理Thibault Spithakis的回复。他的名字让我觉得眼熟，我上网搜索，不曾想，他正是我们那位法国近邻。
如何开始你的普吉新生活
如何抵达：从北京、上海、广州均有航班直飞普吉岛，也可以从曼谷转机。
最佳旅行季节：每年11月至次年4月是普吉岛的旅游旺季。11月，芭东海滩的狂欢节开始，整个普吉岛阳光，海水湛蓝，波涛温柔。
住宿
普吉岛最古老的酒 店The Memory at On On
影星里奥纳多·迪卡普里奥出演的The Beach的外景地。
(66-76-363777；thememoryhotel.com；豪华套房约¥500)
小型精品酒店Ella
集酒吧、餐饮及住宿于一体，坐落在Bangla Road不远的一个角落，不远处就是那条因歌星蕾哈娜而闻名的步行街。
(66-76-344253；theellagroup.org；豪华套房约¥650）
蛰伏在普吉岛东南角的Sri Panwa酒店
这家酒店全部都是带游泳池的别墅，每一座别墅都有绝美的海景。Snoop Dogg 和 Gordon Ramsay等明星会选择居住在这里。
(66-76-371000；sripanwa.com；双人间约¥3,822）
餐饮
Suay餐厅
是普吉岛最好的餐厅之一。Chootong的成功方法在于提供合理价格的美味菜肴。
(66-87-8886990；suayrestaurant.com)
Rendez-Vous餐厅
不仅仅是个与朋友见面的地方。这家精致的餐厅菜单提供传统泰式菜肴以及高档西餐，并有不错的酒单。
(66-81-8941603)
Raya餐厅
是体验真正普及岛的好去处。这家餐厅由本地俩姐妹经营，是一栋有90年历史的中国移民风格的老房子，也是岛上最受欢迎的餐厅之一。
(66-76-218-155）
娱乐
SkylaA’s Beach House餐厅
开放式的海滩酒吧被安静的Kamala海滩北边的山丘环抱。在旅游淡季，你在这里可以坐着观看冲浪者降服巨浪；旺季到来时，很多人会在海上玩站立式滑水。
(66-82-519-3282；skylaphuket.com)
Siam Niramit剧院
可以品味纯正的泰国文化。节目连续不断地持续80分钟，从浏览古兰纳王国（kingdom of Lanna）开始，到中国商人开拓普吉岛；然后继续带你进入一个介绍泰国佛教和神话的精神的旅程；随后是泰国著名节日欢庆场面的再现。最好在表演开始前（晚上8:30）到场，在场地上走一走，尤其看看那个复制的水上市场。
(66-76-335000；siamniramit.com)
普济镇的Thai Hua博物馆
这座百年建筑曾是岛上的主要华人学校，附近的大街上说福建话的人和说泰语的人一样多。近年来，它成为一家纪念华人移民历史的私人博物馆。
(66-76-211224；thaihuamuseum.com）
撰文 / Simon Ostheime
摄影 / Shinsuke Matsukawa
翻译 / 清尘插画 /小小梅
原文编辑 / 方园
微信编辑 / 朱彤、王伊(实习)
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