随着中秋节、国庆节等节假日的到来，再加上温度越来越低，也就逐渐进入了猪肉消费的高峰，所以现阶段很多消费者就比较关心后续的猪肉价格走势，尤其是春节前后，因为根据习惯过春节时南方需要准备大量的腊肉、腊肠，而北方也需要杀年猪，准备过年时的猪肉。所以今日话题：春节前后猪肉价格走势有两种说法，一涨一跌，你同意哪一种？

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下图为8月28日的生猪价格表，从表格中可以看出，虽然现在的生猪价格最高价已经达到了15元，平均价格也达到了接近13元/斤的水平，但是生猪价格并没有停止上涨的步伐，而是继续保持上涨之势，虽然生猪价格现在的涨幅还保持在1-2毛钱的水平，部分地区达到了0.3元/天的涨幅，但是这距离猪肉每天0.5元的涨幅还是有不小的差距的。至于春节前后的猪肉价格，目前有两种说法：

• 一涨：支持这一观点的人认为下半年生猪供应整体不足，随着消费量的提升，价格会有更大的突破
• 一跌：支持这一观点的人认为现在的猪肉价格太高了，而且屠企和国家手里都捏着冻肉，下半年一旦放出会引起猪肉价格的下跌。

刺激猪肉价格上涨的因素

1、供应量的减少。回想上半年的能繁母猪存栏量变化可以发现，上半年能繁母猪存栏量连续半年下降幅度超过了20%，而这直接影响的就是下半年的生猪供应，也就是说下半年生猪供应量下降是100%的。

2、消费量的增加。再有一个星期就是各学校开学的时间了，而且很快就要到来的中秋节以及国庆节，再加上天气转凉后对于猪肉消费的刺激都会使得猪肉消费量增加。再就是春节前后的消费量更大，对生猪价格的刺激作用就更强。

在供需两端利好的加持下，笔者认为2020年春节猪肉价格突破30元是有可能的，但是还有两大因素会阻碍猪肉价格的上涨：

1、屠企的库存冻肉和储备肉。此前有媒体报道国内一屠宰企业库存冻肉达到了72亿元，而国家上半年也进行了多次的猪肉收储工作，下半年若是猪肉价格持续没有缓和的意思，屠企和国家就有可能放出库存冻肉，而这会阻碍猪肉价格的上涨。

2、外国的进口肉。再就是进口猪肉，最新数据显示7月份我国进口猪肉量相比6月份提高了21760吨，若是猪肉价格持续高位后续的进口猪肉量将可能会进一步增加，而起到缓和猪肉价格上涨的作用。

综合以上4个因素，笔者认为春节前后的猪肉价格相比现在势必会有所提高，但是提高的幅度会比较有限，最终会控制在25元左右，优质猪肉可能会达到35元左右。