今晚强国酒友群几个常州群友小聚，潭酒2013，金沙红钻1988，习酒定制建发酒三者一起品了一下。让不同酒厂的酱酒pk是酒友的乐趣!干就完了
第一个，先品x酒建发某雅！第一个选择品它，是因为它是茅台集团的习酒，福建建发集团的定制酒。三个酒的酒厂数它最大！茅台集团，好像国内酒业最大的集团公司了！建发集团也是福建比较知名的大企业。此酒闻香淡雅，入口柔，下喉顺，酱味偏淡，偏甜，舒适感还是可以的，但是回味偏短，中段厚度不够，和习酒嫡系产品有明显的区别。总体评价：这是一款符合沿海地区口味的酱酒，属于习酒改良后福建本地化口感非常成功的一款酱酒！这酒和习酒嫡系酒1988还是有距离的，和金钻习酒比，酱味弱，偏柔偏甜，后味短！但是和本人喝过的广东定制酱酒风格相对接近！沿海地区定制酒的风格：柔纯，偏甜，酱味淡，后味短，好上口。这些要素都差不多。本人定义它为适合沿海地区口感的一款成功的改良版的习酒！有机会可以考虑和福建本地的福茅对比一下！
第二款，金沙红钻1988！红钻，也是金沙的中端酒。因为品过了建发某雅，此酒闻香，明显感觉酱味重，金沙那标志性的金沙味道一如既往。入口，酱味明显比建发突出，中段的厚重感也明显，后味有少许回甜，回味也比建发酒长！唯一缺憾的是本人不太喜欢金沙酒的那个金沙味。但是不得不承认，这个红钻还是具备坤沙酒的一些特点：中段有厚重感，回味悠长。这酒总体看是一款金沙酒的中端产品，没有摘要酒的沫浴露般的柔顺，但是比低端的金沙五星酱味浓郁，层次感也好，比高端的输点协调性，层次感。如果作为中端口粮酒，金沙红钻1988，没问题。
第三个，潭酒2013坛储版。这酒喝了几次。今天和群友一起对比下来，也有新的认识：这酒和前两个不是一个档次的酒。闻香优雅细腻陈香突出，入口柔顺连绵，回味悠长。总体看：潭酒2013 坛储版是一款远高于前两者的酱酒！中后段具备高端酱酒基本要素！但是，群友品鉴下来感觉：新版的潭酒，都有个问题，陈味偏重，陈味掩盖了酒体的部分层次感和丰富度！这个是所有新版潭酒的问题！真年份真的需要牺牲闻香的口感的丰富度和入口层次感吗？酒友大晨觉得：潭酒的真实年份绝对没问题，但是经营者也应该拿出魄力，到茅台酒厂引进几个勾调高手，然后组建勾调团队！这些勾调上的问题都可以解决！本人也觉得有道理！但是潭酒的体制，决定了它愿不愿意在这个上面投资？领导层是不是有这个理念？也许咱们普通酒友旁观者清，真的主政的当局者迷？这个真不好说。但是如果只是搞搞调酒节热闹一番，人家大师也只是走穴罢了，打打短工的不会有归属感的，也不会安心在公司调制，不是真正的引进人才！这些思维就是管理层的格局问题了！
百人百酱！本次品酒纯属强国群几个酒友个人观点，观点偏颇难免！只作为酒友分享！不作为买酒依据！每个人品酒都会有局限性！希望酒友品过这几个酒的，相互交流！酒友以酒会友，不针对任何酒商酒厂！
少喝酒喝好酒，才是正途
晚安