导语： 现在已经进入 秋天 ，正是 养生 的好阶段，大家快 跟紧脚步 ，千万别落队。

有一句话说得好， “南方龙眼，北方参”， 意思就是说 养生 ， 南方人 特别喜欢吃 龙眼 ， 北方人 都爱吃人参，用 龙眼 跟名贵的 人参 划上等号了， 平价 的补品，可见 龙眼 对人体的帮助是有多么大了。

还有说法，在秋天吃 龙眼 ，甚至比吃 老母鸡 对人的身体还要 滋补 。到底有没有 夸大其词 呢，咱们一起看下去。

龙眼和桂圆 其实他们两个是 一样 的东西，只不过是 叫法不同 。我们平常说的 龙眼 说的是新鲜的龙眼，桂圆是干了之后的。现在龙眼正好 成熟 ，是 当季 的水果， 新鲜的龙眼 ，汁水很多，特别香甜，我们可以直接当 水果 来吃，也可以 煮粥泡茶。

对 老人，小朋友 非常好， 龙眼 还属于一种 中药 ，在很久以前的神农本草经里面就有 记载 ， 古人 特别喜爱，可追溯到 两千年前。

龙眼还有个 神勇的传说 ，从前在 福建地区 ，有一条破坏建筑和农作物的 恶龙 ，十分凶残，村民饱受它的 残害。 但这时候有位叫做 “桂圆” 的少年，虽然 年轻 ，但 从小习武 ，一心只想把 恶龙消灭 ，某一天，少年跟恶龙 搏斗 ，把恶龙的 双眼刺瞎 ，他胜利了，但也受到 重伤 ，去世了。

之后当地农作物中长出一种 圆圆的水果 ，人们就把它叫作小英雄的名字 “桂圆”， 也叫 “龙眼”。

龙眼作为‍养生“小零食”，具体有什么功效

1、补气血

女性 朋友们，尤其是在 月经期间 大量出血，我们就要吃这种 食物补充， 让 气血充足 ，脸色还会更加 红润 ，一些贫血的患者吃它也有很好的效果。

2、治疗肾虚

龙眼 曾经还被 男性 推崇过，可以治疗 肾亏 ，所以在以前就有 男性 把龙眼当做 *阳药壮** 来吃，如果有这方面的需要可以多吃一些，同时还能让 心血管儿 好。

3、有安神的作用

中老年 人如果出现 精神衰弱，睡眠质量差 等情况，那就可以多吃一些那 龙眼 。它的 美誉 很多，除了 “*阳药壮**” ，还有 “益智果” 的美称，对老年人的 大脑 有好处，经常补充，不容易忘事儿， 记忆力 能提高。

我们该如何选择

最好是吃 龙眼干 ，因为它比较 温和， 更重要的是能够长久地 保存 。新鲜的 桂圆龙眼 保存时间很短， 滋补 的效果没有 龙眼干 得那么大。

接下来给朋友们推荐几种好的 做法。 龙眼和 银耳，枸杞 一起放入锅中，用 凉水 煮20分钟左右，然后可以根据自身的 口味 加入几块 冰糖 ， 银耳 是属于 凉性 的食品，可以中和一下龙眼，这三项 搭配 起来，既能 补血 还不至于 上火。

龙眼 还可以搭配 酸枣和枸杞， 沸水煮开过滤后能让 感冒，咳嗽 得到缓解。

跟 黑芝麻，山药，核桃 一起食用，把它们先 晒干 ，之后放入 料理机 打成粉末状，可 冲水 也可早晚直接服用。做的时候尽量少一点，别 囤积 太多，因为 山药 不好保存 会变质 。

桂圆对于 脾胃 差的人来说， 不好消化， 所以泡水是最好的方法，一般人，每天吃 五颗左右 就行了，不然的话火气会 太旺 ， 小朋友 更要少吃，小心会 流鼻血 哦。如果是本身就 血气旺 的人，那就不要再吃了， 血糖 比较高的人也不要吃 龙眼。

龙眼的 挑选方法， 我们要观察它的 色泽 ， 土黄色 是最好的，要选择 饱满 的，可以摇一摇，听一听声音，判断龙眼是否 紧实。

结束语：

龙眼有脆弱的 表皮 ，存储的时不要被 压坏 了 ，细菌 会进去，尽量选择放在 通风 且干燥的 阴凉处 保存，不要让它 受潮 ， 口感 会不好。