想必大家都知道，被誉为“酒中珍品”的珍酒是茅台易地试验项目的成果，茅台的技术她都有，可以说是茅台的亲儿子。
但这一项目还有另一重要成果，即是离开了茅台镇，就酿不出地道正宗的茅台酒。
因此，全国各地的酒厂都专门派了专业队伍去茅台镇进行实地考察，从赤水河水源的考究，到茅台坤沙工艺的记录，到微生物菌群的调查，收集各类与酿酒息息相关的资料，让自家的酒的酒质更加靠近茅台，从而提升酒质，争取夺得更多的市场份额与大众的青睐。
久而久之，那些有调查出较好成果的酒厂纷纷都出了名，如黑龙江的北大仓，四川省的二峨大曲等好酒。不仅如此，有些酒还给自己挂上了地方茅台的称号，如“广西茅台”丹泉酒、“上海茅台”神仙酒等。但发展至今，这些酒即使一直在趁热度，名气都还是远远比不上本家茅台。
尤其是作为“广西茅台”的丹泉酒，为了赶上茅台，跟“酒界万年老二”五粮液、“酱酒万年老二”郎酒一样，努力朝高端化发展，近几年广告打得特别响，还往央视爸爸砸重金，在黄金档期间*放播**广告。
可惜的是，丹泉酒如此用力用心，还是比不过以“国酒茅台”广告深入人心的茅台酒。让丹泉酒更难的是，老黄跟酒友有了解到，丹泉酒这波操作是“雷声大雨点小”。
她广告打得响，却也只是在省内响，听得见的人多，名气很好，口感也不错，是广西省十大名酒之一。而到省外，却没下多少雨，没多少人认识，喝丹泉酒的人更少了，连老酒鬼也不怎么爱喝。
这要怪丹泉酒不努力吗？不，错的不是丹泉酒，是这个“内卷”的白酒界。
丹泉酒挖掘自身的独特之处，结合当地气候环境进行酿酒，还使用了一个大型岩洞来储酒，可以说已经是国内相当够格的酒厂了。
但是，目前丹泉酒的实力，连酱酒品牌第三梯队的潭酒、小糊涂仙都比不上。据了解，第三梯队的市值大多都已经集中在1亿~5亿元之间，而丹泉酒的市值还是有点距离的……
几乎所有想要存活下去的酒业都在挣扎，最后只有独特的“酒苗”才可以获得出路。
相信丹泉酒、神仙酒等努力发展的酒品牌可以存活下去吧，与内卷抗争到底！各位酒友，你们觉得呢？