肥东老母鸡和肥西老母鸡 (肥东到肥西买一只老母鸡视频)

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老乡鸡董事长--束从轩

本人坐标南京,在上班的时候中午苦于琳琅满目的外卖我一般会选择楼下的连锁店:老乡鸡解决一顿。原因无非就是就餐环境好,天冷喝一碗鸡汤补补身子是非常好的,虽然很多菜是加热成品,但是肯定比人家干净。我总认为目前中国的广告宣传敢正面宣传,那么这个产品一定程度上来说是没有大的问题的。所以这个鸡汤我习惯会去点一碗喝喝。

老乡鸡,原名肥西老母鸡,2012年改名为老乡鸡,是安徽最大的连锁快餐。安徽民间俗语:肥东到肥西,一手一个老母鸡,二人转的既视感。

清光绪二十年(1894年),合肥西乡束氏高祖元胜在合肥至六安古驿道旁杨大墩开办"束大鲜鸡汤店",专营肥西老母鸡汤。由于选优良鸡,用古井水,自配秘方,精火熬炖烹饪的老母鸡汤溢鲜飘香,诱人垂涎。路人闻香下马,食客击案称鲜。有名士赠匾,颂曰"华夏一绝"。束大鲜*四代第**传人束从轩,于公元2003年10月开办"合肥肥西老母鸡餐饮有限责任公司,更名为老乡鸡。

老乡鸡最近很火,董事长早先在新冠肺炎期间手撕员工信(我不知道信的真假,请读者自行脑补和查证),到最近的“不洗手不给吃饭”上了中央电视台新闻。

200元土味发布会、免费请大家喝鸡汤老乡鸡这一波神操作表面上赢得了广泛的传播和表扬,但是从几个熟悉这个行业的朋友反馈:细品之下总觉得这个“鸡汤”味道有点不对劲。

手撕员工联名信、表扬老乡鸡湖北子公司,我们撇开员工不要工资这个背后的价值观和疑惑,也不查证是否确实是收买人心的表演。朋友一致认为这就是老乡鸡自我表扬革新。

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200元土味发布会

不在高大上的酒店,没有炫酷的布置,取而代之的是80年代农村小院开村会的场景,泥巴墙、歪脖子树,大瓷缸、红绸话筒,草帽、板车、犁,台下屈指可数的观众。60多岁的人说着土掉牙的网络段子,牙疼呢。

2020年3月18日晚,在复工复产成为全国上下万众一心主基调的背景下,老乡鸡通过官方微信公众号发布了这场“2020老乡鸡战略发布会”的内容,结果迅速形成刷屏之势。文章推送10多分钟后,阅读量即达到10万+。截至3月19日夜里,这支“土到极致就是潮”的视频,*放播**量已近300万;截至发稿前,在老乡鸡官方微博上,视频*放播**量也突破了1100万。老乡鸡董事长束从轩说,团队只花了200元的预算,但这场发布会的实际传播效果,却丝毫不亚于砸了200万的Campaign。

这已经是疫情爆发之后,老乡鸡和束从轩第二次刷屏了。不同于第一次主要是面对企业内外打情怀牌,这一次,束从轩要“玩”得更大——获得银行授信以及战略投资总计10亿元后,升级卫生战略,并从主阵地合肥、南京、武汉,进军以北上广深为代表的一线城市和全国市场。

如果说前面的两次营销事件,还是仅仅停留在讨好网络和自我营销的阶段,那么接下来发生的“免费喝鸡汤”声明则让这只老乡鸡从普通的鸡变成了鸡贼,并且是十分鸡贼的程度。疫情如此严峻的情况下,很多的民营餐饮企业如果没有倒闭,那么会审时度势为了生存立即着手对产品价格进行涨价,最出现在人们视野而被投诉的:海底捞、西贝等企业。最后以海底捞和西贝的公开道歉才结束。市场经济下,随意涨价,不允许。

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道歉

这时候老乡鸡又出来了,束先生2020年4月11日的宣传稿变成了:不仅不涨价、还免费提供老鸡汤的标题,字字戳在涨价的商家心理,苦了自己,伤害了同行。这是很高明的营销手段。

踩着同行的道歉信做文章来营销,这样真的很好吗?

品尝后发现:这碗不是鸡汤,是鸡贼!