营养的南瓜，做成派回事什么样的呢？来看看这样椰香酸奶南瓜派，浓浓的奶香，南瓜的香甜，可以吃一大半~为家里人做一份椰香酸奶南瓜派吧。

椰香酸奶南瓜派的做法

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派皮原料，配比详见小贴士部分；

2

面粉中加入常温软化的黄油，揉细后倒入蛋黄拌匀；

3

再将糖粉倒入水中溶解后倒入面粉；

4

用手将面粉揉成均匀面团；

5

揉好的面团封上保鲜膜，入冰箱冷藏2~4小时；

6

南瓜洗净去皮切成薄片

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放入锅内蒸15分钟，变成熟南瓜，再用勺子压成细泥

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南瓜泥中倒入淡奶油搅拌均匀

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再倒入糖粉搅拌

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倒进椰蓉拌匀

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以及椰浆粉

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敲入鸡蛋，继续搅拌均匀

13

再倒入酸奶，将全部馅料搅拌均匀成半流动的液态；

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冷藏好的派皮取出后用擀面杖压成均匀厚薄的大片面块，面积要大于派盘

15

将派皮紧贴派盘放好，再用赶面杖将上层多余部分擀去

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再用叉子在派皮上插上均匀间隙的小洞

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将步骤13的派馅倒进派皮，抹平表层

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烤箱预热，放在烤箱中下层，200度 10分钟后 转150度烤30分钟左右，派馅成固态即可。

小贴士营养价值分析

不但入口粉甜,瓜香怡人,而且含有丰富的维生素B、维生素C和淀粉、蛋白质、胡萝卜素等成分，尤其是所含的大量果胶，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒作用;同时，果胶还能保护胃肠道粘膜。