由于疫情的关系,已经643天没有回台湾了!偶尔也会想吃家乡菜…
在南宁很难得吃到正宗台湾,到了上海,开了大众点评找到台湾牛肉面,离酒店也不远,索性就决定扫码骑上小青桔出发!
[服务铃]服务: 在点菜的时候,服务员提醒有优惠,同时这也成功的让我多点了一些菜,即便多花钱了,但是感觉还是很舒服的像是邻家大妈,态度很亲切。 我说想试试他们的咖喱汤头,但是吃不下一碗面了,他说他给我一点汤试试看,心里暖暖的。 菜单上,就像是台湾牛肉面馆复刻过来的,相似度85%,点了以前最爱吃的:
|招牌牛三宝面^上菜很快,上桌后,先喝一口汤,嗯~是台湾味加上的香菜跟葱花,还有酸菜是灵魂!能让汤头提升味道的层次感。更重要的是他们用的酱油应该是台湾的金兰酱油,细节非常到位。
|卤豆腐^这个豆腐中间有空隙,口感软嫩,酱汁有点偏淡,加了辣椒酱,可以弥补,问题不大。很
|素三拼^这道菜叫卤味三拼(豆干,卤蛋,海带)可能更适合一些,口味一般,可点可不点。
|麻辣鸭血^鸭血不够入味,汤头有加韭菜花,汤头有点像牛肉汤,但是又少了牛肉味,但是口味还可以,建议可以加一些胡椒粉,感觉会更香。
还有很多菜品想吃,碍于胃只有一个,可以的话,我想多来几次!




卤豆腐

吃太饱大全集

三宝牛肉面

麻辣鸭血

卤豆腐

素三拼