老觉得菜不咸，你就要小心了。

大家好，我是营养师顾中一，之前我收到一位网友的求助，他说我的朋友尝不出咸味了，是什么情况？严重吗？如果尝不出咸味或者类似的一些味觉异常的症状，首先一定要及时就医。

今天我就来讲讲，如果整体去分析，哪些因素会影响到味觉异常这些情况？会导致怎样的后果？该如何应对？

本文 1400 字，写作用时 3 小时，阅读大约需要 2 分钟

- 目录 -

1. 医生能帮你什么？

2. 什么原因可能导致你味觉异常？

▎ 味觉有物质基础

▎ 常见的原因分析

3. 有什么样的后果呢？

▎ 不健康饮食

▎ 食品安全

▎ 社交

▎ 异食癖

4. 治不了该怎么办？

1. 医生能帮你什么？

如果你真要是有这些症状，还是提醒要就医，那么可以去耳鼻喉科看看病，那么医生可以帮你查找具体的病因，还有一些具体的干预方法了，比如有些药物可能就会导致你的味觉异常，那么可能必要的时候需要停药，那么说到停药你仍然需要去遵医嘱。

2. 什么原因可能导致你味觉异常？

▎ 味觉有物质基础

首先人之所以能够尝到味道，在口腔以及咽喉，有很多的味觉感受器——特别是舌头上的味蕾。

中学都学过，人体能够尝到酸甜苦咸。

那么后来发现还有像鲜味，甚至比如脂肪味、金属味等等（这几种还有一定的争议）。

总之常见的有上述几种算是味道。像辣它就是一种痛觉，那么不能够算是基本的味觉。

总之，尝到的味道，是有一个物质基础的。

▎ 常见的原因分析

如果你要是肠道的味道出现的异常，那么你就可以分析原因了。

- 饮食

首先可能是口重，比如平时吃的都是一些高油、高盐或者强烈刺激性的一些食物，那么当你吃得非常清淡，就会觉得没有味道。

- 药物

还有一些药物的影响，像是某些抗抑郁药、化疗的药物、抗生素、抗炎药等等，都可能引起味觉异常。

家人前两年吃过一些非常重的副作用比较大的药，也会导致它的味觉异常。

- 疾病

那么疾病了，中耳炎、呼吸道的感染，甚至头部外伤，还有一些口腔的健康的问题，可能导致你的味觉异常。

那么以上就是可能的一些原因的分析。

3. 有什么样的后果呢？

▎ 不健康饮食

首先，味觉异常，可能导致你不健康的饮食方式，比如你觉得它非常清淡，就想放更多的盐和糖，这对于像糖尿病患者以及高血压患者来说还是很危险的。

▎ 食品安全

而且你可能查不到食物它已经变质了，那么导致你出现腹泻或者其他的一些风险。

▎ 社交

包括它可能影响你的心情，影响到你的社交关系。你的家人们可能也会遭殃，你也没法和亲朋好友一起吃饭。

所以甚至由于这种人际关系导致你精神出现一些问题都是可能的。

▎ 异食癖

再还有一些是异食癖，比如缺锌，可能导致异食癖，但可能你会去吃土、吃砖头、吃头发等等。

那么出现了一些梗阻或者还是其他的一些消化系统或者微生物的感染，那都需要警惕的。

4. 治不了该怎么办？

因为味觉异常它可能是存在不能恢复的情况，特别像是一些由于年龄增加导致的味觉下降，是一个终身性的逐渐的进展。

从营养角度，一般来说的建议是，可以提供更加丰富多样、质感也更加丰富的食物，你也可以多放点香料，但是要注意糖和盐还是应当尽量少用的。

除此之外，你也可以考虑加上橄榄油、一些烤坚果、奶酪碎等等。这些食物它味道是比较特别的，同时又让食物滋味更加多，比如一些脂肪的味道等等。这样可以让你的食物的口感更好一些，而且味觉更加丰富。

包括你也可以放一些醋。

不过这里提醒醋它里边除了酸以外，很大程度上味道好也是因为里面加了盐。真正的去看现在买到的醋，大多数它配料表里都是有盐的。

所以相对于放完完全全的盐，可能他会健康一些，但是实际上放多了话也还是盐的摄入需要警惕的。

总之还是说回来，如果你真的突然之间出现了这种症状，还是应当及时就医。

好啦！我是营养师顾中一，一个不讲中医的营养师。

下期再见，拜拜。