每
次出差来淮南的人都要忍不住惊叹，淮南的小吃真多，淮南的餐馆真多，淮南的美食真多！作为一个淮南人，每天最烦恼的不是吃什么，而是要吃哪样？不是到哪吃，而是走到哪吃到哪！
来
咱们细数淮南人的一天是怎么吃的
！
让你知道生活在这里是 多 （yue） ！ 么 （lai） ！ 幸 （yue） ！ 福 （pang）！
[Breakfast] 早餐
淮南人餐桌上最常点的有这些
淮南牛肉汤
淮南牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤。煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好的淮椒做成红 油。另外，选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例，经传统工艺炮制制作而成。淮南牛肉汤有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，滋味更 鲜。不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝；甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤，或者加少量盐的牛肉汤，其味清爽，滋味醇厚。
煎饼果子
煎饼果子虽然是舶来品，但是在智慧的淮南人民发扬光大下，可谓青出于蓝而胜于蓝。在大街小巷，只要人流量较多的地方，都能看到煎饼摊，有的配合油条、土豆丝、海带丝、咸菜、火腿肠等配菜，咬到口中咸香可口，带着一股子韧劲，有嚼头，味道足。口味重的淮南人还能加点辣椒，那劲头让你看着就觉得好吃。
沙汤
有鸡汤、有鸡蛋、有味道……2.5元的价格让大多数淮南人都能接受，香醇可口，加点胡椒，更是一种不可多得的淮南地道早餐。
鸡汁豆腐脑
一个保温桶，一个熬鸡汤的锅，来张煎饼，一张小桌子，几把小椅子，一碗新鲜出炉的鸡汁豆腐脑，喝上一口清爽无比，回味无穷。
每天清晨，不少上班族一手嚼着煎饼，一手拿着一次性杯子，边喝边走，管饱，节约时间。一些母亲便带着孩子围坐在桌旁，慢慢品味，这就是生活的味道。
烧饼油条和豆浆
不少上了年纪的人对于早餐很是讲究，油条豆浆配上茶叶蛋，那爱的就是这口！如果不够，再来个油酥烧瓶夹着油条，喷香无比，看着就让人眼馋。无论是质量还是分量都足以维持一上午的消耗，撑到午饭那是不在话下。
这还没完，羊肉汤、馄钝、大肉包、糯米团……只要是花点时间，见到巷子就往里钻，吃好吃饱轻松搞定早餐。
要问淮南人中午的餐桌上都有什么？该如何回答你呢？那是要啥有啥啊！
早餐升级成午餐，那也不是不可以！
比如：淮南牛肉汤变成淮南牛肉汤面，还有牛肉板面，只要你想要的，没有做不出来的！
鸡汤升级成鸡汤面，配上鸡大腿或者鸡翅膀，顿时高大上！
羊肉汤配上两个烧饼，也就是一顿可口的午餐！
商贸步行街两侧各种快餐美食小吃，都是午餐好去处。吃过饭还能顺便溜溜街，再喝点冷饮，对于炎炎夏日来说，只一个爽字了得。
喝点下午茶，各种西点店、面包店也是午后消夏的好去处，一杯饮料，几份甜点，一下午的时光，和三五好友唠嗑、八卦、打牌便轻松度过。
晚餐，对于大多数淮南人来说，小吃可是首选！前锋、基地、洞泉、职大、四号路……各地的美食一条街挤满了淮南人，玲琅满目的小吃让人应接不暇，各种烧烤足以熏天，还有特色小龙虾早已不是盱眙、合肥等地的特有的名片，咱大淮南也是消费大市，而且价位也不贵哦。
深夜十点以后，大排档里依然火爆，KTV出来的男男女女直奔烧烤摊和大排档。啤酒成桶搬，烧烤成把上。
夏 夜 撸串和啤酒才是最佳搭档 不闹个下半夜绝不回家 你说 你不胖 谁胖 ？！
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