蓝石莲，也称“皮氏石莲花”。市场上常见的有两种蓝石莲，一种称为“皮氏蓝石莲”，一种被称为“皱叶蓝石莲”，区别就是后者叶片有明显褶皱。
蓝石莲属于中大型的多肉，冠幅可达10-15厘米，叶片常年呈蓝白色，秋冬季节叶缘会变得粉红一些，夏季需要适当遮阴。
蓝石莲属于比较皮实的品种，但非常容易徒长，所以新手在养护时一定要少浇水，春秋季可20天左右浇水1次，夏季和冬季可1个月浇水1次，或者选择颗粒比较多的配土。
如果有好的露养环境，直接露养就能养出比较好的状态了。室内养护应选择阳光最好的位置，遵循见干见湿的浇水原则。
诀窍：蓝石莲缺光特别容易徒长，所以应给它尽可能长的日光照射。想要养出粉红色其实也比较容易，增加颗粒土比例，增加日照时长就可以了。如果想要叶片肥厚，粉嫩起来就必须具备长日照，大温差和低温的外在条件，并且要严格的控水。
大部分时候蓝石莲都是蓝灰色，养护得当叶片才会变得粉嫩。