铁皮石斛酒，顾名思义，是以铁皮石斛作为原材料，酿制而成的一种配制酒，这种酒的特点是：酿造工艺要求高，产量少，由于铁皮石斛原材料的特殊性，一般酒都要放置几年以上才能有更好的药用价值，加上铁皮石斛从种苗到成熟期间的几年时间，就造成了铁皮石斛酒每年限量供应的结果，这也成为铁皮石斛酒稀少珍贵的一个原因。作为以铁皮石斛为原材料制成的酒，其具备了铁皮石斛这种中草药的药用价值，对于人体的健康具有很好的调理功效，因此，适当饮用，不仅不会伤身，而且还会起到保健强身的功效，从而深受消费者的喜爱。
关于铁皮石斛酒的质量，人们最为关心的是这种酒的真假问题。从铁皮石斛酒的市场来看，基于上文所阐述的原因，铁皮石斛酒的产量很少，在市场中也难以普遍见到，加上酿造工艺的繁杂和特殊，一般情况下，我国铁皮石斛酒很少有造假的情况。
然而在购买铁皮石斛酒的时候，消费者需要特别注意，一定要擦亮眼睛。寻找自己有铁皮石斛种植基地的酒厂。这样才能最大程度地保证铁皮石斛酒的质量。酱香型白酒属于“12987”酿造工艺。酿造出来的酱香型白酒需存放3-5年时间再与老酒进行勾调。所以酱香型白酒能更好地与铁皮石斛融合，发挥铁皮石斛的作用。贵州铁皮石斛种植较为普遍和长久的地区其出产的铁皮石斛酒质量往往更高，从产地选择铁皮石斛酒，是一种比较有效的判断方式。
我们酒厂的铁皮石斛基地位于贵州省德江县。是一家专业种植仿野生式铁皮石斛的基地，它地处武陵山、大娄山汇接处。东与印江相邻，南与思南接壤，西与凤冈交界，北接沿河、务川之间，是天然铁皮石斛的理想种植基地。该基地的地理位置和种植特点可以最大发挥中药材的生长药用价值，检测报告显示，我基地铁皮石斛的多糖和甘露糖含量超过国家药典标准值的两倍，产量和品质明显高于其他地区，是发展生产铁皮石斛等中药材产业的理想之地。
韬天下酒厂的地址位于茅台镇，是中国酱香白酒的发源地，有着“中国第一酒镇”的美誉。天造茅台镇独特的气候环境和微生物群落，为茅台镇酱香酒的酿造和储存提供了有利条件。韬天下酒业享有茅台镇得天独厚的自然资源，秉承茅台镇传统纯粮酱香型白酒酿造“12987”工艺，采用本地优质红糯高粱、小麦、水为原料，精心酿造、窖藏出为消费者所称赞的酱香型美酒。
公司于2021年底获得国家正式批准贵州省首批“药食同源试点企业”生产资质。这代表着韬天下酒业的铁皮石斛酒可以正式上市场进行销售。酱香型白酒与铁皮石斛融合，新系列产品《韬天下铁皮石斛酒》口感比纯酱香型白酒更好。并且是在不破坏酱香酒特质的情况下，还增加了铁皮石斛的功效。韬天下铁皮石斛酒作为酱香型白酒行业的新宠儿一定能在今后的白酒市场大放异彩！