【杂志精选】福建浦城:一枝丹桂“秀”江南

【杂志精选】福建浦城:一枝丹桂“秀”江南

“桂之生兮山之峦。纷可爱兮柯团团。” 这是早在1500多年前的南北朝时期有关浦城桂花的文字记载。据考证,浦城种植桂花的历史还要更早些。春秋战国时的楚国诗人屈原在《九歌》中有这样一句:“援北斗兮酌桂浆”。当年浦城隶属于楚国,岁有进贡,而楚人屈原正处这个时期。

不言而喻,浦城这座小城自古出产桂花。这里的桂花名为大叶朱砂桂,俗称“浦城丹桂”。

千百年来,这里的百姓以花为生、与花相伴。近年来,浦城人大力实施创新驱动发展战略,坚持以“知识产权助推经济发展”为主线,以推进现代农业和丹桂特色产业发展为重点,以壮大科技兴农产业为抓手,在运用地理标志产品助推县域经济转型升级、特色产业提质增效方面走出了一条自主创新、特色发展之路。

浦城桂花 一枝独“秀”

浦城隶属福建省南平市,位于闽浙赣三省交界处,是福建省的农业大县,也是全国最早的商品粮基地县,拥有精米、桂花、薏米、灵芝、油茶等特色农业资源,被誉为“福建第一粮仓”。当然,浦城另有一个响亮的誉称,这便是“中国丹桂之乡”。

浦城的桂花名为大叶朱砂桂,俗称“浦城丹桂”,在浦城县当地已有2200多年的种植历史。浦城是丹桂的原产地,并于2007年1月成功申报“中国丹桂之乡”。在浦城临江镇水东村,至今生长着一棵古丹桂,当地人称“九头丹桂王”。树高15.6米,冠幅18米,覆盖面积达230平方米。据专家测定,树龄在1100年以上。

近年来,浦城县坚持“生态立县、产业兴县”的战略,积极发挥自然环境和资源优势,不断推动“名特优”产品做大做强。全县共获得国家地理标志产品2个,地理标志证明商标3件,中国驰名商标1件,福建省著名商标13件,南平市知名商标54件,福建省名牌产品14个。

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2010年,浦城丹桂荣获福建省“花王”称号,丹桂成为国家地理标志保护产品,丹桂茶制作技艺列入省级非物质文化遗产名录。“浦城丹桂”“晨露”两个品种获得木樨属新品种国际登录中心颁发的木樨属新品种登录证书。2013年,浦城县“九龙桂”被福建省林业厅评选为桂花树“树王”,并于2018年喜摘“中国最美古树”桂冠。“

可别小看这小小的桂花,刚刚打下来的新鲜桂花,要7块多钱一斤,对农民可是一笔不小的收入。”浦城县有关部门负责人介绍,作为地理标志保护产品,每家农民的房前屋后、自留地、自留山的边缘地块,都会种很多的桂花,而且不需要太多的管理。桂花收获的季节,每家每户都会收获大约100斤至200斤的桂花,按照平均市场价格计算,每家每户差不多都能有1000块钱左右的收入,增收效益十分明显。

截至目前,浦城丹桂种植面积现已达8万亩,全县百亩以上连片种植的达200个片区,其中包括面积达1650多亩的临江镇丹桂示范基地。目前年产鲜花300万公斤。浦城丹桂苗木南至台湾北至辽宁畅销于全国23个省市,2017年至2018年从苗到树将近售出2200万株,桂花糕、桂花酒、桂花茶等食品加工企业应运而生,主要以福建木樨园营养食品有限公司、福建浦城县三叶食品有限公司为龙头,产品远销全国各地。福建闽神农业生物科技有限公司深加工的植物丹桂纯露,已远销西北四省。

目前全县注册丹桂公司16家、合作社77家,2.5万农户,10余万农民受益,其中千万元以上有20多户、百万以上达百余户,已形成丹桂品种、苗木、栽培技术、鲜花、加工技术标准化,以及桂花蜜、桂花糕、桂花茶等产品产业生产技术规范的制定和拓展。浦城丹桂发展成为当地的特色产业和地方经济发展中的一枝独“秀”。

创新驱动 添“油”助力

走进浦城丹桂生产加工的龙头企业——福建省浦城县木樨园营养食品有限公司(下称木樨园食品)的桂花生产加工车间,桂花香味扑鼻。该公司总经理徐良华告诉记者,桂花加工需要经过筛选、清洗、滤水、再清洗、熬制加工等一系列的生产工艺。以往人工筛选,往往需要漫长的时间,效率不高而且筛选不干净。在浦城县知识产权相关激励政策的带动下,公司的几个技术老师傅经过反复试验和摸索,发明了一种桂花筛选清洗过滤系统,包括筛选机、清洗机、滤水机三个部分,都分别申请了相应的发明专利和实用新型专利,对公司的知识产权进行保护。”

据徐良华介绍,以前手工筛选和清洗桂花,几十个工人一天也只能处理几百公斤,而这条自主研发的系统生产线,一天可以处理10万公斤的桂花,不仅大大提高了生产力,还提高了生产质量。谈及知识产权保护,退伍军人出身、依靠桂花产业创业20多年的徐良华不无感慨地告诉记者:“地理标志保护产品让我们打出了‘浦城桂花’的品牌,而知识产权保护则让我们‘秀’出了浦城品牌的‘肌肉’。有了知识产权保护,我们浦城品牌才能发展壮大,走向全国。”

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徐良华给记者算了一笔账:“公司以合同定价每公斤18元、15万公斤订购量计算,预计农户新增收入约270万元左右。企业加工蜜制丹桂产品达产后可实现销售额430万元,纳税51.6万元。”事实上,根据政府产业帮扶政策,当地的龙头企业牵头与当地丹桂种植农户签订订购合同,以保护价收购丹桂鲜花,确保帮扶措施和效果精准落实到户、到人,这就从根本上有效保障为受益农户带来较好的经济效益。据统计,浦城丹桂产业使得2万多从业人员直接受益,经济效益和社会效益惠及全县更多的家庭。

实际上,早在2012年,浦城县就在福建全省各县中首先制定《浦城县人民政府关于贯彻落实<国家知识产权战略纲要>的实施意见》,转变政府职能,服务创新主体,并在全市首次推进专利奖励与考评制度,先后出台《浦城县专利资助和奖励管理办法》等政策文件,连续6年表彰奖励发明人和创新企业,累计奖励金额200多万元。创新发展在促进产业提质增效、助推地方经济发展方面,扮演了重要的角色。据统计,在创新驱动发展战略的带动下,浦城丹桂产业累计授权“一种桂花红茶的生产方法”“提取分离丹桂花或茉莉花各组分的方法”“丹桂花精油提取方法”“一种蜂蜜桂花茶及其制备方法”4件发明专利。创新驱动发展和知识产权保护,为地方企业发展注入了源源不断的动力。

区域品牌 遍地开“花”

提到地理标志产业发展,还有一段故事。据了解,在计划经济时代,作为“闽北粮仓”的浦城县,生活相对富足,粮食生产不仅能够自给,还能支援省城和沿海地区,素有“浦城收一收,有米下福州”之说。然而进入市场经济时代以后,不仅粮食资源的优势不复存在,地方经济发展和知识产权保护也面临着严峻的改革考验。农业专利技术创造与运用,一度列入年度计划,而如何运用地理标志保护打造农产品区域品牌,帮助农民增收农业致富,成为了全县地理标志工作的重头戏。

在前不久举行的浦城县首届旅发大会暨第二届丹桂美食文化旅游节上,为更好地服务浦城品牌发展,浦城县人民政府与福建省品牌建设促进会共同签署了品牌战略合作备忘录,今后双方将在品牌研究、品牌价值评价、品牌人才培训、品牌宣传展示、品牌保护等方面开展合作,共同推进浦城品牌建设。“有了政府品牌建设的框架,企业就可以沟通先进品牌建设理念,交流品牌提升经验, 探讨品牌发展思路,推介展示浦城品牌形象,营造良好的品牌建设环境,推进浦城品牌建设再上新台阶。”浦城县有关部门负责人表示。

“桂花是我们浦城县的骄傲,岩茶也是我们浦城县的特色,我就想如何把桂花的香味跟茶叶的味道结合,做出一种富有地方特色的‘桂花红茶’。”从2011年开始,带着这个想法,炒茶师傅陈孙友一边带领几位师傅在自己的茶场琢磨钻研,一边设计出相应的工艺流程和制作标准。经过两年的努力,终于获得成功。

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在浦城县知识产权局的支持下,陈孙友不仅申请了发明专利,同时也注册了“桂花红茶”等相关商标,价格虽然卖得较高,但是市场销路也很好,客户口碑和满意度逐步提升。“单纯地依靠原有市场和老客户,茶叶的生产和销量只能停留在原有的规模,但是有了专利和商标,茶叶的品质提升了,品牌价值凝聚了,茶场的效益自然也就好了。”秋茶收获季节将至,望着即将迎来年内最后一轮丰收的茶场,年过半百的陈孙友喜不自胜。

区域品牌建设和运用,为推动县域经济转型升级提供了坚实的制度保障。有了地理标志这个特色产业发展的抓手,“诗画之乡”浦城将会天更蓝、山更绿、水更清。

古往今来,历代的文人墨客对丹桂花情有独钟,宋代女词人李清照更是赞誉有加,她曾留下了“梅定妒,菊应羞,画样开处冠中秋”这样的词句。她若活在当下,置身这座充满活力的丹桂小城,不知又会留下怎样的佳作呢?

图:曾嘉

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完整版见杂志2019年第5期~

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