“100%合格”！刚刚过去的这一年，正大集团向广大消费者交上一份沉甸甸的食品安全答卷。
从地头到舌尖，从繁杂到简单，看似简单的几个词，却道出一个百年企业打造全闭环安全管理模式的智慧。
又是一年“3.15”， “美味安心 不变初心”2023年正大集团内蒙古区媒体行活动于3月14日在正大和林格尔300万头生猪全产业链项目基地举行。来自中央、自治区、市级、县级四级媒体记者、编辑及自媒体创作者们零距离见证了“正大”品牌猪肉的人性化、智能化和安全性。
走进正大集团呼和浩特和林格尔300万头生猪全产业链项目基地，透过洁净的玻璃，生猪生产线映入眼帘。
此刻，经过24小时静养的“大白”们在工人们的引导下，从通道中有序进入生产车间。
在全自动化的机械加工区，很少能看到工人在里面作业。在操作台上，机器人正在进行猪肉的分割。据介绍，这里的机器人植入了目前世界上最先进的技术，做工精准高效。
这是中国北方最大的生猪加工厂，这里拥有世界先进的4.0智能养殖模式。通过电子大屏，所有生产流程和加工工艺尽收眼底。
该屠宰加工与食品深加工厂项目总投资13亿元，一期智能化屠宰加工项目于今年1月份正式投产，单班满产年屠宰量150万头；二期年产20万吨食品深加工厂和中央厨房预计2024年投产。所有成套设备为亚洲最先进的新一代屠宰线和智能化设备，采用科学的全封闭式可视化监控体系和严格的防疫制度。
在长长的企业文化观摩长廊里，参观者脑补了中国古老的“猪文化”的演绎史。也进一步了解了正大集团的发家史、产业发展史、产业版图及农牧食品板块布局于内蒙古和首府呼和浩特的产业现状。
“用世界未来的标准，打造猪肉食品产业的世界标杆。”在同媒体交流中，正大集团农牧食品企业（中国区）副董事长董忠详细阐述了正大集团以“安全优质新鲜食品系统方案的提供者”的理念以及正大集团内蒙古区企业文化形成过程和具体含义。
“将呼和浩特打造成为京津冀安全优质猪肉食品供应基地，为全国猪肉食品智能制造标杆贡献力量”这一行字格外显眼，这是该企业入驻呼和浩特的发展战略，也是企业承担社会责任的决心。
在当天的交流中，该企业负责市场营销及食品安全的负责人分别介绍了集团业务内容及食品产业的安全管理模式。和林格尔县人民政府分管领导及县食品安全部门负责人对正大集团继续引领行业发展和打造行业标杆典范寄予厚望，并重申食品安全关乎百姓安危，政府和企业将携手共创和谐食安环境。
董忠表示，正大集团一如既往本着打造放心工程和民心工程的初衷，铸就食品安全的铜墙铁壁。
据介绍，在新百年中，正大集团内蒙古大区将推出了两个模式，第一个是围绕乡村振兴来开展，促进农村稳定，带动农业繁荣；第二个是围绕内蒙古的幸福社区，以金融、*党**力、科技为支撑，打造低碳环保的幸福社区，让内蒙古大众畅享美好幸福生活。
正大集团内蒙古300万头生猪全产业链项目是以种植、饲料加工、养殖、屠宰加工、食品深加工、预制菜、新零售为一体的新型项目。项目总投资120亿，达产后可实现年综合产值约350亿元，综合税收约20亿，带动就业约4万人。
来源：网易内蒙古