青岛向海而生，在滨海旅游带中，栈桥、小青岛、海军博物馆、五四广场、八大关等二十多个著名景点鳞次栉比，在众多的景点中，栈桥王子饭店就位于其中。
青岛滨海旅游带
栈桥王子饭店南邻太平路，跨过太平路就为大海；西邻原青岛日报社大楼，东邻泛海名人酒店。距离西侧栈桥大概有400米。
栈桥王子饭店位置
栈桥王子饭店南邻的太平路曾有个洋名“威廉皇帝大街”。据传，青岛开埠之初，胶济铁路尚未开建，航空客运更像天方夜谭，往来青岛的旅人大都“客从海上来”。当众多邮轮驶抵胶州湾口的时候，随船而来的人第一眼看到的就是太平路。既是触及青岛的第一眼，其地位不言而喻了，自然殖民者们也不会等闲视之。因此这条路以德国当时在位的皇帝命名，称为威廉皇帝大街。日据时期更名为舞鹤町。中国政府收回青岛之后改为太平路，寓意“国泰民安，天下太平”，并一直沿用至今。
青岛太平路海岸
一、1899年-1900年期间
青岛栈桥王子饭店由德国著名建筑师库尔特.罗克格.里希特设计，前身为亨利王子饭店，是青岛历史上第一座集住宿、餐饮和娱乐为一体的大型酒店，被誉为东亚罕见的大旅馆。
从1899年1月开始，来自上海的德国商人列德尔 (Philipp Lieder)仅用了九个月就完成了饭店的建设，并于1899年9月1日开业，经过多次扩建后此后很长一段时期里，一直是远东地区赫赫有名的饭店。
在当时，由于住房的匮乏，除了总督、部队高级军官可以住在由政府建造的别墅里，来自欧洲的商人和平民都还住在大鲍岛低矮、潮湿的中式草房里。列德尔愿意斥资建造这座大型饭店，显然是看到了孕育在这里的无限商机，或者还有德国总督府所描绘的美好蓝图。
在建筑风格上，海因里希亲王饭店基本采用中式建筑材料完成，并带有明显的应急色彩，在设计上也或多或少借鉴了中式建筑的元素。两层沿中轴对称的饭店，屋顶采用了黑色的中国瓦，圆窗上的铜钱装饰也完全中式风格，南立面的木构外廊，梁柱结构则仿照中国传统客栈。
由于所处的地理位置极好，从饭店南向的所有房间都可以看到海湾及远处的海岛。按照德国学者华纳引述的资料，海因里希亲王饭店高大宽敞的门厅里摆放着绿色的皮质沙发，厅后设楼梯间，两侧是宽敞的外廊，入口左侧是餐厅、台球室和阅览室，最后方是一个可容纳80个客席的大宴会厅。宴会厅内装潢摆设华丽，尤其是那些红底烫金的皮椅和精雕细琢的食品柜，会让人联想到欧洲本士的大宾馆。正门右侧是几间客房和活动室，其余客房均在二层。特别设有一个女士专用的沙龙。40间客房都配有独立的浴室，每月的住宿费为100-150元。
栈桥王子饭店
1899年《德文新报》副刊《胶州消息》曾写道，“当人们从海岸驶进青岛城时，这座恢弘而舒阔，在夜间配有炫目的照明灯的欧式建筑群，呈现出一幅十分壮丽的景象。”值得一提的是，也是在这一年，亨利王子饭店内响起了放映机发动的声音，这是中西方文化又一次碰撞，让光影渐渐融入到青岛本土文化中，为如今的“电影之都”称号埋下伏笔。
二、1900年-1910年期间
1900年，“青岛旅店业股份协会”接手了海因里希亲王饭店。1905年，饭店北侧增建了一座风格别致、带有连续券拱状檐口的音乐厅。这座在后来赢得了许多赞誉的建筑，可能是建筑师罗克格(CurtRothkegel)的第一件作品。
音乐厅内里可容纳400-500人，加上后面的画廊里还能增加座席，其有效的使用空间要比1901年建造的海军士兵俱乐部 (水师饭店)礼堂大出一倍。江似虹这样写道:“这幢可爱的新派艺术建筑......不仅接待城市音乐会和文化活动，而且还是会议以及其他小型团体的活动会场。
音乐厅
三、1910年-1914年期间
1910年，几乎垄断了青岛旅店业的哈利洋行买下了海因里希亲王饭店。此时的青岛已经成为远东著名的旅游度假城市。在夏季，由于大量游客的涌入，各大饭店的床位会变得极为紧缺。为此，《青岛及其近郊指南》一书忠告旅客，“最好在4、5月份就向旅馆预订房间也因此，哈利洋行决定对饭店再次进行扩建因为在游泳的季节，住客非常多”。
1910年，饭店将本来店面作为东馆，扩建了中馆，即饭店旅馆部。建筑师李希德严格按照青年派的风格设计了这座建筑。除了山墙上的植物花纹雕饰，窗台、勒角的花岗石，建筑鲜有以往的烦琐装饰，简洁实用的风格在夏日常给人清凉明快的感觉。三层的旅馆部共设24套带有独立卫生间的客房，可以极大地满足旅馆的需求。一位对海因里希亲王饭店留有深刻印象的游客在当时曾这样描述道:“当驶近青岛时，这组恢宏舒阔，在夜间配有眩目照明灯的欧式建筑群呈现出壮丽的景象。”
饭店旅馆部
1914年8月，日本对德国宣战。海因里希亲王饭店在战火中成了伤兵的临时病房。日本占领后，曾一度作为日本守备军阶行社的驻地。海因里希亲王饭店也改称“青岛大饭店”。饭店并兼并了中央旅馆，作为西馆。经过扩建，饭店形成带浴室及厕所的房间170个，并设有女宾室、阅览室、吸烟室、俱乐部、会议室、球艺室等。东中西三馆互为补充，建设档次和标准皆为一流。
四、1914年以后
抗日战争后，东馆曾作为国民*党**青岛市参议会办公地，解放后为市政协办公场所，后拆建为泛海名人酒店。中馆曾作为日本总领事馆的一部分，抗战胜利后为美国宪兵队驻地，现为栈桥王子饭店。西馆解放后作为青岛日报社办公场所，现作为北服青岛时尚研究院。
栈桥王子饭店现状
泛海名人酒店
青岛日报社