
《巡航祖宗海》——“中国海岸行”摄制组继续着广州的行程,将从生活的角度带你领略一个全新的广州。
黄沙水产交易市场
黄沙水产交易市场是华南地区最大的水产品交易市场。这里原本是珠江边上的一个码头,在90年代转型,成立了水产交易市场。

这里最主要的业务是水产品的批发,随处可见体型硕大的虾蟹等待着工作人员进行分拣,发往全国各地。当然,海南的海鲜也在这里占据一席之地。

粤式早茶
随着凌晨慢慢过渡至早晨,广州的人们开始吃早茶,这是广州人一天中的头等大事,亦是他们对于生活的享受。吃早茶,也叫做叹早茶。在粤语中,叹就是享受慢生活的意思。

为了吃到精美别致的早茶,摄制组来到了广州泮溪酒家,品尝这里最出名的早点——象形点心。
虽然象形点心是泮溪酒家的招牌茶点,但是对于当地人来说,他们心中有着早点四大天王,是哪四种早点能深深地俘获广州人的心?

余荫山房
广州市番禺区的余荫山房是广东四大名园之一,也是清代举人邬彬的私家花园。因为园中种植有大量的树木,不会被太阳直晒,并且给人山林的感觉而得名。
余荫山房由两大区域组成,一处是从古代就留存下来的旧园区,另外一处是2006年扩建的文昌苑景区。

追寻着余荫山房的历史气息,摄制组来到了旧园区。旧园区中不仅有着有大型的蚝壳窗,还有着岭南园林建筑独有的砖雕、木雕、石雕和灰塑。
在余荫山房中,有一个被称做卧瓢庐供宾客休息的场所,据说可以在这个房间里透过窗户看到一年四季的景色。这扇窗户里藏着怎样的秘密?

广州南沙海港集装箱码头
广州南沙海港集装箱码头,地处珠江三角洲的地理几何中心。因其公路水路都十分方便,所以开辟了连接世界各地的国际班轮航线80余条。

在港口里有着一套调度系统,可以直观的看到港区内设备的运行状态。这里的工作人员通过向设备发送指令,对港区的各个部门进行作业分配,从而使港区的工作能够安全高效的完成。

陈添记鱼皮
陈添记是广州有名的小吃店,在当地非常受欢迎。这家店有着三种经典的广州小吃,其中最受欢迎的是爽鱼皮。

据店主介绍,爽鱼皮是由他父亲所发明的一道小吃。
店主的父亲是顺德人,因当地盛产各种鱼,人们只吃鱼身和鱼滑。店主的父亲看见剩下的鱼皮很浪费,就创造了这道菜。爽鱼皮中最重要的一个步骤就是去皮,为什么说这个最简单而基本的步骤是制作鱼皮的关键?

12月27日 22:40
三沙卫视 《巡航祖宗海》
从余荫山房一窗观四季之景
走广州小巷品地道爽鱼皮