提到γ-氨基丁酸,大家并不陌生,正因为γ-氨基丁酸在人类健康的许多正向作用,它也顺理成章被“嫁接”到了动物健康领域。

从分子生物学角度来说,我们人类和被人类饲养的动物是相通的,唯一不同的是,人类是作为一个单独的个体,而养殖场中的动物多数是“群居”状态——比如散养的肉牛。
在规模化肉牛养殖厂,γ-氨基丁酸的使用意义远大于我们表面的、基于人类个体研究而得出来的“价值”。

为什么说过瘤胃γ-氨基丁酸是肉牛最好的抗应激产品?
我们已知过瘤胃γ-氨基丁酸在防治肉牛爬跨、打斗、减少无意义运动等方面有着非常显著的作用,但是γ-氨基丁酸抗应激的意义更大,重点体现在以下三个方面:
一、作用原理的独特性:
过瘤胃γ-氨基丁酸提高了肉牛应激反应的“阈值”,让肉牛对各种各样的突然变化(驱赶、打针、长途运输)降低敏感性,这是其他类抗应激产品无法达到的。
二、消除牛群位次现象:
什么是位次现象?一群肉牛中,尤其是在散养模式下,体格健壮的肉牛会在群体中居于“霸主”地位,它们通常享有更多的饲料和饮水,这让相对弱小的肉牛得不到充足的饲料和饮水。而肉牛规模化养殖条件之下,饲喂次数的减少让这种位次现象进一步放大(强的越强,弱的越弱)。

我们通过在饲料添加的方式给予肉牛抗应激产品,目的是让整个肉牛群中的每头牛都要吃到足够的量,这样产品才能发挥作用。
而牛群中体弱、瘦小或者是处于疾病期间的肉牛恰恰是最容易应激的弱势群体,而上面提到的位次现象,让强壮的牛吃到了最多的产品,这些最需要抗应激的“弱势”群体却不能得到足够的量。
过瘤胃γ-氨基丁酸的强大之处这时候就得以体现,它对中枢系统的抑制会大量消除牛群中的“超级牛”,降低它们的兴奋性从而减轻位次现象的影响(“超级牛”吃的饲料越多,吃进去的γ-氨基丁酸就越多,当达到一定量之后,兴奋性降低,攻击性降低,不会再和弱势牛抢饲料)。
三、 作用迅速:
γ-氨基丁酸作为中枢神经递质,直接作用于中枢,它的“迅速性”是其他类产品不可比拟的。
在动物体内,三羧酸循环γ-氨基丁酸(GABA)支路,是动物快速响应各种外界变化、内部刺激、以及离子环境(PH值、温度、各种刺激)的关键因素。
综上所述,γ-氨基丁酸对于肉牛来说,在预防爬跨和打斗,减少无意义运动以及抗应激方面来说,是性价比极高的一款产品。
但是需要注意的是,在肉牛养殖上, 一定要使用过瘤胃γ-氨基丁酸,普通不过瘤胃的氨基丁酸效果很差甚至完全无效。 主要原因是γ-氨基丁酸作为一个非蛋白氨基酸,它在瘤胃内会被瘤胃微生物迅速降解,从而失去生物学活性。
