简介：

做法简单但是又能镇得住人的大菜是很件自豪的事情，营养丰富的鸡腿入锅两面煎一下，一煎定型，成功变身成一道华丽的宴会菜，特别适合没有经过专业培训的家庭主妇，妙变厨神!

冰糖啤酒焖鸡腿

• 准备时间：10分钟内
• 制作时间：30分钟-1小时
• 用餐人数：3-4人

食材：

主料：鸡腿4个，胡萝卜50g，土豆300g，啤酒1罐

辅料：老抽5g，冰糖10g，生抽30g，姜片10g，油10g，盐适量

制作步骤：

鸡腿洗干净，去掉部分油脂冷水入锅,水烧开后，撇去浮沫后放入盆中备用，其他材料也切好备用

放入少油量，油锅烧热，姜片入锅，过油爆香

加入胡萝卜炒下

鸡腿入锅两面微微煎一下，一煎定型

加入土豆

加入啤酒

加入生抽和老抽

加入冰糖煮熟起锅

小贴士

咸淡自己掌握

轻松一刻

一二货来理发，剪完后我正要给他吹头发，这货来句：哥，让嫂子给我吹吧，他活好奶奶的，要不是他跑得快，我非打死他不可。