在中医理论中，脾胃是人体消化吸收的重要器官，脾胃虚寒是一种常见的中医病症，主要表现为食欲不振、胃痛、腹泻、手脚冰凉等症状。脾胃虚寒的原因有很多，主要是由于脾胃阳气不足，脾胃虚弱，导致脾胃的消化吸收功能减退。脾胃虚寒的治疗原则是温中健脾，调和脾胃。
脾胃虚寒的症状主要有以下几个方面：
1. 胃痛：脾胃虚寒的人容易出现胃痛，胃痛的部位主要在胃脘部，胃痛的性质为隐痛或钝痛，胃痛的发作与饮食、情绪、气候等因素有关。
2. 腹泻：脾胃虚寒的人容易出现腹泻，腹泻的次数不定，腹泻的质地稀薄，有时伴有不消化的食物。
3. 食欲不振：脾胃虚寒的人容易出现食欲不振，不思饮食，或进食后腹胀。
4. 手脚冰凉：脾胃虚寒的人容易出现手脚冰凉，尤其是在冬季或寒冷的环境中。
5. 面色苍白：脾胃虚寒的人容易出现面色苍白，无光泽，口唇色淡。
脾胃虚寒的治疗原则是温中健脾，调和脾胃。中医常用的治疗方法有中药治疗、针灸治疗、推拿治疗等。其中，中药治疗是最常用的治疗方法，中药治疗脾胃虚寒的方子有很多，其中比较常用的是附子理中丸和小建中颗粒。
附子理中丸是一种温中健脾的中成药，它由附子（制）、*党**参、白术（炒）、干姜、甘草组成，具有温中健脾的功效。用于脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐泄泻，手足不温。
用法用量：口服，大蜜丸一次 1 丸，一日 2～3 次。
注意事项：感冒发热病人不宜服用；过敏体质者慎用；高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病患者应在医师指导下服用；服药 2 周症状无缓解，应去医院就诊。
小建中颗粒是一种温中补虚的中成药，它由白芍、大枣、桂枝、炙甘草、生姜组成，具有温中补虚，缓急止痛的功效。用于脾胃虚寒，脘腹疼痛，喜温喜按，嘈杂吞酸，食少心悸及腹泻与便秘交替症状的慢性结肠炎，胃及十二指肠溃疡。
用法用量：口服，一次 15 克，一日 3 次。
注意事项：外感风热表证未清患者及脾胃湿热或明显胃肠道出血症状者不宜服用；过敏体质者慎用；孕妇慎用；糖尿病患者慎用。
总之，脾胃虚寒是一种常见的中医病症，它的症状主要表现为食欲不振、胃痛、腹泻、手脚冰凉等。脾胃虚寒的治疗原则是温中健脾，调和脾胃。中医常用的治疗方法有中药治疗、针灸治疗、推拿治疗等。其中，中药治疗是最常用的治疗方法，中药治疗脾胃虚寒的方子有很多，其中比较常用的是附子理中丸和小建中颗粒。